SaltandSugar.grΥλικά: 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1μιση ποτήρι νερό χλιαρό 1/2 κ.γ. ζάχαρη 1 φακελάκι μαγιά 3 κ.σ. …
2014
ΡΑΚΟΜΕΛΟ
Υλικά: 500 ml. ρακή, τσίπουρο ή τσικουδιά 2 κ.σ. μέλι 1 ξυλάκι κανέλας 2 καρφάκια γαρύφαλλο Εκτέλεση: Βάζουμε όλα …
ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ
Υλικά: 1300 γρ. βατόμουρα τα οποία έχουμε καθαρίσει 1300 γρ. ζάχαρη χυμό από 2-3 λεμόνια και επιπλέον 1 κ.γ. χυμό …
ΤΑ ΦΡΕΣΚΑ ΤΟΥ ΜΗΝΑ ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ
Τα φρέσκα λαχανικά που βρίσκουμε τον μήνα αυτό είναι: Αγγούρια, Αντίδια, Καλαμπόκι, Καρότα, Κουνουπίδια, Κρεμμύδια, Λάχανα, Λαχανάκια Βρυξελών, Μανιτάρια, Μαρούλια, …
ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ
Υλικά: 1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 1/2 κιλό φύλλο για πίτες 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο …
ΖΥΜΑΡΟΠΙΤΑ ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΗ
Εκτέλεση: 260 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 λίτρο γάλα 1/2 φλ.τσ. νερό το οποίο ρίχνουμε τμηματικά στη ζύμη …