Υλικά: (30 τυροπιτάκια περίπου) 1 φλιτζάνι του τσαγιού γιαούρτι πλήρες 1 φλιτζάνι του τσαγιού καλαμποκέλαιο ή έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά της σούπας βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 500 γραμμάρια περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις Για την γέμιση 300 γραμμάρια αλμυρή φέτα τριμμένη 2 αυγά 1… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΚΟΥΡΟΥ ΜΕ ΣΠΙΤΙΚΗ ΖΥΜΗ
Μήνας: Ιανουάριος 2015
ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ – ΤΑ ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ
Το παντζάρι ή κοκκινογούλι, γνωστό επίσης και ως τεύτλο αποτελείται από τον βολβό και τον φυλλοφόρο βλαστό. Είναι μονοετές ή διετές φυτό του οποίου η ρίζα είναι εδώδιμη. Κατά την αρχαιότητα χρησιμοποιούνταν ως τονωτικά αλλά και για την καταπολέμηση από τον πονοκέφαλο και τον πονόδοντο. Τα παντζάρια είναι ευεργετικά για την χοληδόχο κύστη, το ήπαρ,… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ – ΤΑ ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ
Πουρές παντζαριού με καρύδια
Συνταγή για έναν διαφορετικό πουρέ ή μια διαφορετική σαλάτα με πρωταγωνιστή το παντζάρι… Υλικά: (για 3-4 μερίδες) 6 μέτρια παντζάρια 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο με την φλούδα 2 φύλλα δάφνης 4 γαρύφαλλα 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 χούφτα καρύδια (ψιλοκομμένα) Προετοιμασία: Σε ένα αλουμινόχαρτο τοποθετήστε τα παντζάρια, το σκόρδο, τα φύλλα δάφνης και τα γαρύφαλλα. Τα… Συνεχίστε να διαβάζετε το Πουρές παντζαριού με καρύδια
ΡΟΣΤΟ ΜΕ ΧΟΝΤΡΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ
Το ρόστο μπορεί να γίνει και με χοιρινό κρέας. Έχει ιταλική προέλευση και ουσιαστικά σημαίνει δυο φαγητά μαγειρεμένα με κόκκινη σάλτσα στο ίδιο σκεύος. Υλικά: (για 4-5 μερίδες περίπου) 1 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κρέας νουά 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κουταλιά της σούπας αλεύρι 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό 1 φλιτζάνι του τσαγιού… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΡΟΣΤΟ ΜΕ ΧΟΝΤΡΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ
ΝΙΚΗΤΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ “Salt and Sugar”
Νικήτρια του διαγωνισμού, με δώρο έναν Πολυκόφτη 14 Τεμαχίων για Λαχανικά, Τυριά & Φρούτα είναι : Nana Papadopoyloy Σας ευχαριστούμε όλους για την συμμετοχή. Μείνετε συντονισμένοι, σύντομα έρχεται νέος διαγωνισμός ! Ακολούθησε μας στο και στο
Κρέμα φέτας
Η κρέμα φέτας είναι εξαιρετικό συνοδευτικό με παξιμάδια, ντάκους, ψωμί, ντοματόσουπες, λαδερά φαγητά αλλά και όσπρια. Επίσης μπορεί να αντικαταστήσει την φέτα στην χωριάτικη σαλάτα. Υλικά: 125 ml γάλα φρέσκο πλήρες 300 – 350 γρ. φέτα 1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη τριμμένη Προετοιμασία: Σπάστε την φέτα σε κομματάκια και βάλτε την σε ένα μπλέντερ. Σε… Συνεχίστε να διαβάζετε το Κρέμα φέτας