Υλικά: 200 γρ. λευκό ταραμά 4-5 μέτριες πατάτες 1 κρεμμύδι μέτριο, χοντροκομμένο χυμό από 1 λεμόνι 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο λίγο πιπέρι Προετοιμασία: Αρχικά βάλτε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα να βράσουν καλά. Βάλτε το χοντροκομμένο κρεμμύδι σε ένα μπλέντερ μαζί με τον ταραμά και χτυπήστε τα. Συνεχίζοντας το χτύπημα προσθέστε… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΑ
Μήνας: Φεβρουάριος 2015
ΣΠΙΤΙΚΗ ΛΑΓΑΝΑ
Υλικά: 3 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι κίτρινο 2 φακελάκια ξερή μαγιά (16 γρ.) 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού χλιαρό νερό 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας ούζο 100 γρ. σουσάμι … Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΠΙΤΙΚΗ ΛΑΓΑΝΑ
ΦΑΣΟΛΑΔΑ – Η ΚΟΚΚΙΝΗ
Συνταγή για κοκκινιστή φασολάδα. Ένα κλασσικό Ελληνικό παραδοσιακό φαγητό… Υλικά: (για 4-6 μερίδες) 1/2 κιλό φασόλια ξερά 1 κλωνάρι σέλινο 2 καρότα μέτρια 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 1 πιπεριά καυτερή 1 ντομάτα φρέσκια 1 κουταλιά του γλυκού πελτέ ντομάτας μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι Προετοιμασία: Τα φασόλια για να βράσουν καλά χρειάζονται… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΦΑΣΟΛΑΔΑ – Η ΚΟΚΚΙΝΗ
ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΤΥΡΙ COTTAGE
Ένας διαφορετικός πουρές πατάτας, στον φούρνο με τε τυρί cottage. Υλικά: 3 μεγάλες πατάτες 4 κουταλάκια του γλυκού βούτυρο 1 φλιτζάνι του τσαγιού τυρί cottage 1/2 κρεμμύδι Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα Προετοιμασία: Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε φέτες. Τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό να τις καλύπτει και τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΤΥΡΙ COTTAGE
ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ
Νέος διαγωνισμός SaltandSugar.gr ! Κερδίστε ένα Σετ από 5 Μαχαίρια & έναν Αποφλοιωτή. Ένα απαραίτητο σετ για κάθε κουζίνα σε υπέροχα χρώματα. Λεπίδες από ανοξείδωτο ατσάλι που δεν σκουριάζουν. Εργονομικές, αντιολισθητικές λαβές από σιλικόνη. Μη τοξική αντιβακτηριδιακή επίστρωση. Το σετ περιλαμβάνει 1 μαχαίρι Chef 18 cm 1 μαχαίρι ψωμιού 20 cm 1 μαχαίρι για κρέας… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ
ΒΑΦΛΕΣ – ΧΩΡΙΣ ΒΑΦΛΙΕΡΑ
Σας αρέσουν οι βάφλες αλλά δεν έχετε βαφλιέρα; Φτιάξτε τες στο τηγάνι εύκολα και γρήγορα. Υλικά: 1 και 3/4 του φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 κούπα γάλα 3 αυγά 4 γεμάτες κουταλιές του γλυκού βούτυρο 1/4 του φλιτζανιού ζάχαρη 2 βανίλιες μια πρέζα αλάτι (1/4 κουταλάκι… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΒΑΦΛΕΣ – ΧΩΡΙΣ ΒΑΦΛΙΕΡΑ