Τα μαρούλια πριν τα βάλετε στο ψυγείο αν τα τυλίξετε με χαρτί κουζίνας και τα βάλετε σε αεροστεγές σακουλάκι θα διατηρηθούν για πολύ περισσότερο.
Επίσης αν σας περίσσεψε σαλάτα μαρούλι και θέλετε να την διατηρήσετε στο ψυγείο, βάλτε μέσα στο μπολ ένα κομμάτι από χαρτί κουζίνας και καλύψτε το μπολ με μια διάφανη μεμβράνη. Το χαρτί κουζίνας θα απορροφάει την έξτρα υγρασία που έχει το μαρούλι, που είναι και ο βασικότερος λόγος που χαλάει γρήγορα.
