Λίγο πολύ, όλοι γνωρίζουμε πως να βράσουμε μια μακαρονάδα. Ακολουθούμε τις οδηγίες στο πακέτο, βράζουμε τα μακαρόνια στο νερό, στραγγίζουμε, βάζουμε λίγο βούτυρο και είναι έτοιμη…
Αν σε αυτή την διαδικασία προσθέσουμε το παρακάτω βήμα, σίγουρα οι μακαρονάδες σας δεν θα είναι πότε ξανά οι ίδιες.
Λίγο πριν στραγγίσουμε τα μακαρόνια κρατάμε από το νερό στο οποίο έβρασαν, δυο με τρεις κουταλιές της σούπας νερό, αναλόγως την ποσότητα των μακαρονιών.
Αφού τα έχουμε στραγγίσει και βουτυρώσει, ρίχνουμε σε ένα τηγάνι το νερό που κρατήσαμε και προσθέτουμε τα μακαρόνια μας, τηγανίζοντας τα για ένα με δυο λεπτά, ενώ ταυτόχρονα ανακατεύουμε καλά.
Τόσο απλά, αλλά και τόσο διαφορετικά.
