Γρήγορα φαγάκι, με τέλεια γεύση. Συνοδεύσετε το με ρύζι, πατάτες ή ακόμη και πουρέ. Υλικά: 2 φιλέτα κοτόπουλου που κόβουμε σε μικρά κομμάτια 1 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. πιπέρι καγιέν 1 κ.γ. μίγμα για κοτόπουλο σε σκόνη ( μουστάρδα σε σκόνη, κάρυ, ρίγανη και γλυκιά πάπρικα) 1/2 φλ.τσ. ξύδι μπαλσάμικο 1 κ.σ. μέλι λίγο… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΜΠΑΛΣΑΜΙΚΟ ΚΑΙ ΜΕΛΙ
Μήνας: Νοέμβριος 2015
ΠΩΣ ΝΑ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΗΣΕΤΕ ΤΟ ΑΥΓΟ ΑΠΟ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΣ…
Συλλέξαμε πληροφορίες και σας παρουσιάζουμε όχι ένα, όχι δυο, μα επτά διαφορετικούς τρόπους ώστε να αφαιρέσετε το αυγό από τις συνταγές σας και να το αντικαταστήσετε με άλλα υποκατάστατα. Όλες οι παρακάτω αναλογίες αντικαθιστούν σε ποσότητα 1 αυγό. Αλέστε λιναρόσπορο και βάλτε 1 κουταλιά της σούπας από τη σκόνη σε 3 κουταλιές της σούπας… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΠΩΣ ΝΑ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΗΣΕΤΕ ΤΟ ΑΥΓΟ ΑΠΟ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΣ…
ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ
Μυρωδάτα, αγαπημένα και κλασσικά κεφτεδάκια που συνδυάζονται άψογα με ρύζι, πουρέ, πατάτες τηγανιτές ή ακόμη και μακαρόνια. Υλικά: 500 γρ. κιμά 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 κρόκους 2 ασπράδια, χτυπημένα σε μαρέγκα 1 κ.γ. κοφτό, αλάτι 1/2 κ.γ. κύμινο 2 κ.σ. μαιντανό, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1/2 κ.γ. πιπέρι 1 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ
ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ ΣΟΥΠΑ
Συνταγή για γιουβαρλάκια. Αγαπημένα παραδοσιακά. Υλικά: 500γρ. μοσχαρίσιο κιμά 2 φλιτζανάκια (μικρά) ρύζι καρολίνα 1κ.γ. λίγη πάπρικα γλυκιά 1κ.γ. κάρυ 1κ.σ. σκόρδο σε σκόνη ελαιόλαδο αλεύρι χυμό από 2 λεμόνια αλάτι πιπέρι ρίγανη 2 αβγά 3 φέτες ψωμί μπαγιάτικο 1 μεγάλο κρεμμύδι Εκτέλεση: Ξεκινάμε βράζοντας νερό με λίγο ελαιόλαδο σε μία κατσαρόλα. Στο… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ ΣΟΥΠΑ
ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΜΕ ΜΠΕΣΑΜΕΛ ΤΥΡΙΩΝ ΚΑΙ ΠΑΠΡΙΚΑ
Η Σόφη βρήκε έναν διαφορετικό και πολύ νόστιμο τρόπο να μαγειρεύει το μπρόκολο!!! Υλικά: 1 κιλό μπρόκολο 1/2 κ.γ πάπρικα γλυκιά σκόνη 1 κ.γ πάπρικα γλυκιά σε νιφάδες Για τη μπεσαμέλ τυριών: 4 κ.σ αλεύρι 4 κ.σ φυτίνη ή βιτάμ ή βούτυρο ή λαδάκι 3 κούπες γάλα φρέσκο (η κούπα είναι των 250 ml)… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΜΕ ΜΠΕΣΑΜΕΛ ΤΥΡΙΩΝ ΚΑΙ ΠΑΠΡΙΚΑ
ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ ΚΑΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ
Συνταγή ζυμαρικών, πένες με τυριά και λουκάνικα στον φούρνο. Εύκολο, γρήγορο. νόστιμο και χορταστικό φαγάκι!!! Υλικά: 500 γρ. πένες 1 μικρή συσκευασία κρέμα γάλακτος 1 πακέτο λουκάνικα κοκτέιλ, κομμένα σε ροδέλες 1 και μισή κούπα μιξ τριμμένων τυριών 2 κούπες τριμμένο γκούντα 250 γρ. φέτα λίγο λάδι Εκτέλεση: Βράζουμε τις πένες σύμφωνα με τις… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ ΚΑΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ