Συνταγές μαγειρικής, προτάσεις, μικρά μυστικά της κουζίνας.
01. Καλασούνα από τη Φολέγανδρο
Καλασούνα ή αλλιώς Κρεμμυδένια. Πρόκειται για μια πίτα με κρεμμύδια και τυριά.
02. Μπατσαριά
Όλα τα καλά της Ηπείρου βρίσκονται σε αυτή τη λατρεμένη πίτα!
Λαχταριστή πίτα με πλούσια γέμιση.
04. Μανιταρόπιτα
Τα αγαπημένα μας μανιτάρια, ξαπλώνουν στη σφολιάτα και αγκαλιά με τυριά και κρέμα γάλακτος, μας δίνουν μια ανοιχτή πίτα που τρώγεται στη στιγμή!
Μια παραδοσιακή πίτα, κυρίως στη Μήλο και στην Κίμωλο, που μοιάζει λίγο με pizza.
Κρητικές πίτες που γίνονται στο τηγάνι και πήραν την ονομασία τους από τον τρόπο που τυλίγονται, σαν τα σαρίκια που τύλιγαν στα κεφάλια τους οι Κρητικοί.
07. Φέτα τυλιχτή με σάλτσα μελιού
Ιδανική πρόταση για απολαυστικό ορεκτικό ή συνοδευτικό.
08. Τάρτα με σπανάκι, μπέικον και τυριά
Μια πεντανόστιμη και χορταστική τάρτα, που μπορείτε να απολαύσετε στο καθημερινό και όχι μόνο τραπέζι.
Η τάρτα με μανιτάρια είναι ιδιαίτερα γευστική και διαφορετική από τις υπόλοιπες! Το πιάτο αυτό απευθύνεται περισσότερο στους λάτρεις των μανιταριών.
10. Ζυμαρόπιτα Ιωαννίνων με φέτα
Ζυμαρόπιτα ή αλευρόπιτα είναι η παραδοσιακή πίτα της Ηπείρου, ιδανική για σνακ και συνοδευτικό.
11. Κρεατόπιτα Κεφαλλονιάς με κατσικίσιο και μοσχαρίσιο κρέας
Από την Κεφαλονιά με αγάπη και πολλή νοστιμιά, λαχταριστή κρεατόπιτα με χειροποίητο σπιτικό φύλλο.
