Συνταγές μαγειρικής, προτάσεις, μικρά μυστικά της κουζίνας.
Ψωμάκια πίτσας
Σνακ που θα αγαπήσουν μεγάλοι και μικροί. Μια συνταγή για ψωμί πίτσα που την φτιάχνεις στο άψε σβήσε και βγαίνεις ασπροπρόσωπος.
Υλικά:
1 πακέτο έτοιμη ζύμη για πίτσα ( αν θέλετε να φτιάξετε τη δική σας, συνταγή εδώ )
10 κ.σ. κέτσαπ ή σάλτσα για πίτσα
10 κ.σ. μίγμα από τριμμένα τυριά όπως cheddar, gouda ή emmental
4-5 φέτες μορταδέλα ή άλλο αλλαντικό της αρεσκείας σας, ψιλοκομμένα
λίγο λάδι για το άλειμμα της ζύμης
Εκτέλεση:
Ανοίγουμε τη ζύμη στην επιφάνεια μας και την κόβουμε σε φαρδιές λωρίδες
Αλείφουμε από μια κουταλιά κέτσαπ σε κάθε λωρίδα και μοιράζουμε το μίγμα του τυριού σε κάθε λωρίδα ζύμης. Μοιράζουμε το αλλαντικό και κλείνουμε τις άκρες της κάθε λωρίδας ώστε να δημιουργήσουμε ένα πουγκάκι.
Τοποθετούμε τα πουγκάκια που πλάθουμε σε ταψί που έχουμε καλύψει με αντικολλητικό χαρτί, με την πλευρά που κλείσαμε το πουγκάκι προς τα κάτω. Αλείφουμε την επιφάνεια κάθε πουγκιού με λίγο λάδι.
Ψήνουμε σε φούρνο που έχουμε προθερμάνει στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά περίπου μέχρι να πάρουν χρώμα τα πιτσο-ψωμάκια μας!
