Τάρτα με σπανάκι, μπέικον και τυριά

Μια πεντανόστιμη και χορταστική τάρτα, που μπορείτε να απολαύσετε στο καθημερινό και όχι μόνο τραπέζι. Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας ½ κιλού σπανάκι (μόνο φύλλα), καθαρισμένο ή μια συσκευασία κατεψυγμένο σπανάκι 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 1,2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες λίγο μάραθο, ψιλοκομμένο 2,3 φέτες μπέικον, κομμένο σε μικρά καρέ 1ο0 γραμμάρια ανθότυρο, λιωμένο με το πιρούνι… Συνεχίστε να διαβάζετε το Τάρτα με σπανάκι, μπέικον και τυριά

Μανιταρόσουπα με κάστανα

Ιδανική επιλογή για τις κρύες ημέρες Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μανιτάρια 250 γρ. κάστανα βρασμένα και ξεφλουδισμένα 50 γρ. ελαιόλαδο για το σοτάρισμα 2 κρεμμύδια λευκά, σε λεπτές ροδέλες 1 λίτρο γάλα 200 γρ. κρασί λευκό 1 κύβο κότας 3 κλωνάρια δενδρολίβανο 2 σκ. κόρδο αλάτι πιπέρι   Εκτέλεση Ψιλοκόψτε αρχικά το σκόρδο.… Συνεχίστε να διαβάζετε το Μανιταρόσουπα με κάστανα

Βασιλόπιτα πορτοκάλι

Βασιλόπιτα με βάση το πορτοκάλι. Υλικά 260 γραμμάρια πούλπα πορτοκάλι 250 γραμμάρια Βιτάμ κλασικό 5 αυγά 400 γραμμάρια ζάχαρη 2 κουταλιές του γλυκού μπέικινγκ πάουντερ 1 κουταλιά του γλυκού μαχλέπι 2 κουταλιές του γλυκού μαστίχα σκόνη 500 γραμμάρια αλεύρι   Εκτέλεση Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη στο μίξερ με το σύρμα, μέχρι να αφρατέψουν.… Συνεχίστε να διαβάζετε το Βασιλόπιτα πορτοκάλι

Pancakes με μπανάνα, μέλι και καρύδια

Ένα  γευστικό, υγιεινό και χορταστικό σνακ, που θα σας δώσει την απαραίτητη ενέργεια για να αρχίσετε την ημέρα, εσείς και η οικογένειά σας. Υλικά 1 αβγό 2 κουταλιές βρώμη 2 κουταλιές αλεύρι 1/4 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ λίγο αλάτι κανέλα 2 κουταλάκια στέβια σε σκόνη 2 κουταλιές γάλα 3 κουταλιές μπανάνα λίγο λάδι ή σπορέλαιο  … Συνεχίστε να διαβάζετε το Pancakes με μπανάνα, μέλι και καρύδια

Γιορτινή σαλάτα με κινόα

Φέρτε στο τραπέζι σας αυτή τη δροσιστική σαλάτα, με σπόρους και φρούτα της εποχής. Η κινόα είναι υπερτροφή, δοκιμάστε την οπωσδήποτε. Υλικά 400 γραμμάρια κινόα 100 γραμμάρια τυρί φέτα 1 αβοκάντο ώριμο 2 πορτοκάλια γλυκά 30 γραμμάρια φιστίκια ή καρύδια Φρέσκο δυόσμο 1/3 φλυτζανιού ρόδι 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας χυμό πορτοκάλι 1/2… Συνεχίστε να διαβάζετε το Γιορτινή σαλάτα με κινόα

Βιεννέζικη βασιλόπιτα

Η κλασσική βασιλόπιτα της Βιέννης Υλικά 250 γραμμάρια Βιτάμ κλασικό 3 αυγά 2 ποτήρια ζάχαρη 1 κουταλιά του γλυκού μπέικινγκ πάουντερ 4 βανιλέτες Alsa Βανιλέτα 4 κουταλιές της σούπας καρυδόψιχα 4 κουταλιές της σούπας αμυγδαλόψιχα 4 κουταλιές της σούπας κουβερτούρα τριμμένη 4 κουταλιές της σούπας σταφίδες ξανθές 4 κουταλιές της σούπας ινδική καρύδα 1 γιαούρτι… Συνεχίστε να διαβάζετε το Βιεννέζικη βασιλόπιτα