Τα ρολάκια κανέλας είναι γλυκό που συναντάμε κυρίως στις χώρες της βόρειας Ευρώπης αλλά και της βόρειας Αμερικής.Είναι ιδανικά για πρωινό αλλά και συνοδεία με τον απογευματινό καφέ. (για την ζύμη)2 αυγά2 1/2 κουταλάκια του γλυκού ξερή μαγιά1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη1/3 του φλιτζανιού βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου1 κουταλιά του γλυκού… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΡΟΛΑΚΙΑ ΚΑΝΕΛΑΣ – CINNAMON ROLLS
Κατηγορία: ΓΛΥΚΑ
ΒΑΦΛΕΣ – ΧΩΡΙΣ ΒΑΦΛΙΕΡΑ
Σας αρέσουν οι βάφλες αλλά δεν έχετε βαφλιέρα; Φτιάξτε τες στο τηγάνι εύκολα και γρήγορα. Υλικά: 1 και 3/4 του φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 κούπα γάλα 3 αυγά 4 γεμάτες κουταλιές του γλυκού βούτυρο 1/4 του φλιτζανιού ζάχαρη 2 βανίλιες μια πρέζα αλάτι (1/4 κουταλάκι… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΒΑΦΛΕΣ – ΧΩΡΙΣ ΒΑΦΛΙΕΡΑ
ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ
Υλικά: 1/4 του φλιτζανιού χοντροκομμένα φιστίκια Αιγίνης 1/4 του φλιτζανιού χοντροκομμένα καρύδια 1/4 του φλιτζανιού χοντροκομμένα φουντούκια 500 γραμμάρια κουβερτούρα λίγο αλάτι (μισό κουταλάκι περίπου) Προετοιμασία: Βάζουμε τους ξηρούς καρπούς σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και τηγανίζουμε μέχρι να αρχίσουν να βγάζουν αρώματα. Όταν είναι έτοιμοι κατεβάζουμε και τους αφήνουμε να κρυώσουν. Σε ένα… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ
ΠΑΝΚΕΙΚ ΜΠΑΝΑΝΑΣ
Για ένα γλυκό πρωινό… (για 12 περίπου πανκεικ διαμέτρου 10 εκατοστών) 1-1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη2-1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 μεγάλη ώριμη μπανάνα (όσο πιο ώριμη τόσο καλύτερα)1 φλιτζάνι συν 2 κουταλιές της σούπας γάλα με χαμηλά λιπαρά2 μεγάλα αυγά1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΠΑΝΚΕΙΚ ΜΠΑΝΑΝΑΣ
ΜΗΛΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
Υλικά: 5-6 μεσαία μήλα 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη κατά προτίμηση (ή λευκή) 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα ⅓ του φλιτζανιού ψιλοκομμένα καρύδια 4 κουταλιές σούπας κρύο βούτυρο ¼ κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο σκόνη (προαιρετικά) Εκτέλεση: Αφού πλύνετε καλά τα μήλα, κόβετε το επάνω μέρος οριζόντια, ένα εκατοστό περίπου από την… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΜΗΛΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ
Συνταγή για σπιτική καρυδόπιτα. Υλικά: 1 συσκευασία μαργαρίνη (βιτάμ) 1μιση φλ.τσ. ζάχαρη 8 αυγά 3 φλ.τσ. καρυδόψιχα θρυμματισμένη 3 φλ.τσ. φρυγανιά θρυμματισμένη 3 κ.γ. κανέλα 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 2 βανίλιες 1 ποτηράκι του κρασιού κονιάκ Εκτέλεση: Χτυπάμε τη ζάχαρη με τη μαργαρίνη μέχρι να ασπρίσει το μείγμα. Προσθέτουμε τους κρόκους… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ