Archives for ΓΛΥΚΑ
Μαρμελάδα δαμάσκηνο από την Κέα
Παραδοσιακή συνταγή από το νησί της Κέας (Τζια), για μαρμελάδα δαμάσκηνο. Από το 8ο φεστιβάλ
Γλυκό του κουταλιού κολοκύθα
Συνταγή για αγαπημένο παραδοσιακό γλυκό κουταλιού από κολοκύθα. Υλικά: 2 κιλά κολοκύθα που την έχουμε
Γαλατόπιτα των Σαρακατσάνων
Παραδοσιακή συνταγή για γαλατόπιτα Σαρακατσάνικη. Υλικά: 8 φύλλα για πίτες 250 γρ. τυρί φέτα τριμμένη
Πετιμεζόπιτα
Συνταγή για πετιμεζόπιτα. Το πετιμέζι είναι το παχύρρευστο υγρό που φτιάχνετε καθώς βράζουμε και ξαφρίζουμε
Γλυκό του κουταλιού σύκο, από την Αντίπαρο
Παραδοσιακή συνταγή για γλυκό του κουταλιού σύκο, από το 8ο φεστιβάλ κυκλαδικής γαστρονομίας “Νικόλαος Τσελεμεντές”.
Μουστοκούλουρα
Συνταγή για μουστοκούλουρα, από τα παιδο-μαγειρέματα που έγιναν και φέτος στο 8ο φεστιβάλ κυκλαδικής γαστρονομίας