Archives for ΓΛΥΚΑ
Μουσταλευριά Νάξου
Παραδοσιακή συνταγή μουσταλευριάς, από το 8ο Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας “Νικόλαος Τσελεμεντές” που πραγματοποιήθηκε στη Σίφνο
Φανουρόπιτα
Η μητέρα του Αγίου Φανουρίου, σύμφωνα με την παράδοση ήταν μια πολύ σκληρή και αμαρτωλή
Σερραϊκή Μπουγάτσα
Συνταγή για παραδοσιακή Σερραϊκή μπουγάτσα. Τραγανή απέξω και με κρεμώδης γέμιση στο εσωτερικό. 1 κιλό
Κατιμέρια Σαμιώτικα
Συνταγή για σαμιώτικα κατιμέρια. Τηγανιτές πίτες. Ένα απλό και νόστιμο πιάτο που μπορούμε να το
Συκομαϊδα από την Κέρκυρα
Παραδοσιακό έδεσμα από την Κέρκυρα, όπου το σύκο ζυμώνεται με ούζο και μπαχαρικά. Θρεπτική και
Κεφαλλονίτικες Μάντολες
Οι μάντολες είναι ένα παραδοσιακό γλυκό της Κεφαλονιάς που γενικότερα το βρίσκουμε σε όλα τα