SaltandSugar.grΠαραδοσιακή συνταγή μουσταλευριάς, από το 8ο Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας “Νικόλαος Τσελεμεντές” που πραγματοποιήθηκε στη Σίφνο στις 4-5 και 6 Σεπτέμβρη …
ΓΛΥΚΑ
Φανουρόπιτα
Η μητέρα του Αγίου Φανουρίου, σύμφωνα με την παράδοση ήταν μια πολύ σκληρή και αμαρτωλή γυναίκα. Η τιμωρία της ήταν …
Σερραϊκή Μπουγάτσα
Συνταγή για παραδοσιακή Σερραϊκή μπουγάτσα. Τραγανή απέξω και με κρεμώδης γέμιση στο εσωτερικό. 1 κιλό γάλα 300 γρ. ζάχαρη 150 …
Κατιμέρια Σαμιώτικα
Συνταγή για σαμιώτικα κατιμέρια. Τηγανιτές πίτες. Ένα απλό και νόστιμο πιάτο που μπορούμε να το δούμε τόσο στην αλμυρή όσο …
Συκομαϊδα από την Κέρκυρα
Παραδοσιακό έδεσμα από την Κέρκυρα, όπου το σύκο ζυμώνεται με ούζο και μπαχαρικά. Θρεπτική και αρωματική, η συκομαϊδα μπορεί να …
Κεφαλλονίτικες Μάντολες
Οι μάντολες είναι ένα παραδοσιακό γλυκό της Κεφαλονιάς που γενικότερα το βρίσκουμε σε όλα τα Επτάνησα. Το όνομα της το …