Μια γρήγορη και οικονομική πίτα με κολοκύθι που θα φτιάξετε μέσα σε λίγα λεπτά! Υλικά για 8 μερίδες Kολοκύθι 500 γρ Φέτα (ήπια σε γεύση) 200 γρ Aνθότυρο 100 γρ Γάλα 100 ml Γιαούρτι 200 γρ Αυγά 2 τεμ. Ελαιόλαδο 50 ml Τραχανάς 100 γρ Αλεύρι 250 γρ Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Τρίβουμε από το… Συνεχίστε να διαβάζετε το Ρουμελιώτικο Κορκοτό
Κατηγορία: ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
Κοτόπουλο Tikka Masala
Το Tikka Masala αποτελεί ένα από τα δημοφιλέστερα πιάτα της Ινδικής κουζίνας! Τι περιμένεις λοιπόν, ταξίδεψε τους καλεσμένους σου στην μακρινή Ινδία! Υλικά για 2 μερίδες Γιαούρτι στραγγιστό 250 γρ Φρέσκο χυμό λεμονιού 10 γρ Σπόροι κυμίνου 10 γρ Κανέλα 5 γρ Πιπέρι μαύρο σε κόκκους, σπασμένο 10 γρ Κοτόπουλο φιλέτο 2 τεμ. Βούτυρο 10… Συνεχίστε να διαβάζετε το Κοτόπουλο Tikka Masala
Τσιπούρες φούρνου με ελιές και λεμόνι
Συνταγή για τσιπούρες στον φούρνο με ελιές και λεμόνι. Υλικά για 4 μερίδες 2 Τσιπούρες 1 κύβος MAGGI Ζωμός λαχανικών 200 γρ. Λευκό κρασί 100 γρ.Ελιές χωρίς το κουκούτσι 2 κ.σ. Ελαιόλαδο 1 Σκελίδα σκόρδο 1 Ξύσμα λεμονιού 0.25 κ.γλ. Μπούκοβο 0.5 κ.γλ. Αλάτι 0.35 κ.γλ. Μαύρο πιπέρι 1 Ματσάκι Μαϊντανό, φρέσκος 1 Λεμόνι σε… Συνεχίστε να διαβάζετε το Τσιπούρες φούρνου με ελιές και λεμόνι
Ρόστι – τηγανίτα πατάτας με κρεμμύδι
Το ρόστι (rosti) θεωρείται το εθνικό φαγητό της Ελβετίας και η αυθεντική συνταγή δεν έχει παρά πατάτα, αλάτι και πιπέρι. Συνταγή: Περικλής Κοσκινάς | Φωτογραφία: Γιώργος Δρακόπουλος Υλικά για 4 μερίδες 3 μεσαίου μεγέθους πατάτες, τριμμένες στη χοντρή πλευρά του τρίφτη 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτά φετάκια 50 γρ. φρέσκο βούτυρο, παγωμένο και κομμένο… Συνεχίστε να διαβάζετε το Ρόστι – τηγανίτα πατάτας με κρεμμύδι
Σνίτσελ κοτόπουλο
Συνταγή για σνίτσελ κοτόπουλο. Υλικά για 4 μερίδες 600 γρ. κοτόπουλο στήθος, 4 κομμάτια, χωρίς κόκαλο χτυπημένο για σνίτσελ 2 αυγά 50 γρ. αλεύρι 50 γρ. κεφαλογραβιέρα – παρμεζάνα, τριμμένα 200 γρ. ψωμί του τοστ, χωρίς κόρα, τριμμένο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα 15 γρ. αλάτι Εκτέλεση Αναμειγνύουμε το τριμμένο ψωμί με το τυρί. Αλατίζουμε… Συνεχίστε να διαβάζετε το Σνίτσελ κοτόπουλο
Λαζάνια φούρνου με λαχανικά
Τα λαζάνια είναι μια από τις πιο ευέλικτες συνταγές, καθώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν ό,τι λαχανικό θέλετε, τυρί ή και κρέας. Εδώ θα δούμε μια απλή και πεντανόστιμη εκδοχή λαζάνια, με λαχανικά, σάλτσα ντομάτας και τυριά! Υλικά για 6 μερίδες 2/3 της συσκευασίας λαζάνια 2 μικρά κολοκυθάκια κομμένα καρέ 2 καρότα κομμένα σε λεπτές φέτες… Συνεχίστε να διαβάζετε το Λαζάνια φούρνου με λαχανικά