Συνταγή για αυθεντική γερμανική πατατοσαλάτα, ένα ιδανικό συνοδευτικό για μπύρα. Υλικά 3 φλ. τσαγιού πατάτες κομμένες σε κύβους4 φέτες μπέικον1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο1/4 φλ. τσαγιού λευκό ξύδι2 κ. σ. νερό3 κ. σ. ζάχαρη1 κ. γλ. αλάτι1/8 κ. γλ. μαύρο πιπέρι1 κ. σ. φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο Εκτέλεση Τοποθετήστε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα με νερό και… Συνεχίστε να διαβάζετε το Αυθεντική γερμανική πατατοσαλάτα
Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τηγανητά κεφτεδάκια λαχανικών
Μία εναλλακτική πρόταση – συνταγή για τηγανητά κεφτεδάκια λαχανικών. Υλικά για 6 μερίδες 1/2 κιλό σπανάκι300 γρ. σέσκουλα4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα2-3 πράσα1 ματσάκι άνηθο4 αυγά1 φλ. αλεύρι1 φλ. λάδιΑλάτι Εκτέλεση Αρχικά, ψιλοκόβετε τα λαχανικά, αφού τα έχετε πλύνει πολύ καλά με άφθονο νερό. Τα αλατίζετε και τα αφήνετε να στραγγίσουν σε ένα τρυπητό. Μόλις φύγουν τα… Συνεχίστε να διαβάζετε το Τηγανητά κεφτεδάκια λαχανικών
Πρωινό με βρώμη, μπανάνα, μέλι, ταχίνι και πολυδημητριακές μπουκιές πρωινού
Ξεκίνησε δυνατά την ημέρα σου, με ένα ολοκληρωμένο και υγιεινό πρωινό. Υλικά για 1 μερίδα ½ κούπα γάλα αμυγδάλου½ κούπα νερό½ κούπα νιφάδες βρώμης1 σακουλάκι Πολυδημητριακές μπουκιές πρωινού κακάο – σοκολάτα1 κ.σ. ταχίνι1 κ.σ. μέλι1 κ.γ λιναρόσπορος1 κ.γ. ηλιόσπορος½ κ.γ. σπόροι chia1 μπανάνα Εκτέλεση Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε τη βρώμη, το νερό και το γάλα… Συνεχίστε να διαβάζετε το Πρωινό με βρώμη, μπανάνα, μέλι, ταχίνι και πολυδημητριακές μπουκιές πρωινού
Καρμπονάρα με πολύχρωμες πιπεριές & κολοκυθάκι
Γρήγορη, εύκολη και νόστιμη μακαρονάδα αλλά θρεπτική ταυτόχρονα καθώς περιέχει αρκετά λαχανικά Υλικά για 4 μερίδες 300 γρ. σπαγγέτι5 – 6 κ.σ. ελαιόλαδο1 πιπεριά πράσινη1 πιπεριά κόκκινη1 πιπεριά κίτρινη1 μεγάλο κολοκυθάκι2 κρόκοι αυγών200 ml Κρέμα Γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ TeliaΞύσμα από 1 λεμόνι5 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμέναΑλάτιΠιπέρι Εκτέλεση Βράζουμε τα σπαγγέτι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας σε… Συνεχίστε να διαβάζετε το Καρμπονάρα με πολύχρωμες πιπεριές & κολοκυθάκι
ΒΡΑΖΙΛΙΑΝΙΚΕΣ ΚΟΤΟΚΡΟΚΕΤΕΣ – COXINHAS
Μια απολαυστική γεύση που έρχεται κατευθείαν από τη Βραζιλία. Τα «Coxinhas» αποτελούν ένα νόστιμο σνακ με κοτόπουλο, ιδανικό για να το προσφέρετε σε φίλους και οικογένεια. Υλικά για 6 μερίδες ΓΙΑ ΤΟ ΝΤΙΠ200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό50-80 ml κρέμα γάλακτος1/2 κ.γ. κόλιανδρος σε σκόνη2 κ.σ. ελαιόλαδοΞύσμα από 1 μοσχολέμονο (λάιμ)Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΟΤΟΚΡΟΚΕΤΕΣ2 μερίδες… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΒΡΑΖΙΛΙΑΝΙΚΕΣ ΚΟΤΟΚΡΟΚΕΤΕΣ – COXINHAS
Κοτόπουλο με Ντομάτα και Μοτσαρέλα
Συνταγή για φιλέτα στήθος κοτόπουλο με ντομάτα και μοτσαρέλα. Υλικά για 4 μερίδες 50 γρ Ξύδι, βαλσάμικο80 γρ Ελαιόλαδο1 κ.σ. Μουστάρδα1 κ.γ. Μέλι1 κ.γ. Σκελίδα σκόρδο1 κύβος MAGGI Ζωμός Κότας4 Φιλέτα στήθος κοτόπουλο1 κ.σ. Ελαιόλαδο250 γρ Μοτσαρέλα0.25 φλιτζάνι Φρέσκος βασιλικός2 Μικρές Ντομάτες0.25 φλιτζάνι Κρέμα βαλσάμικου Εκτέλεση Βάζουμε όλα τα υλικά για την μαρινάδα στο μούλτι… Συνεχίστε να διαβάζετε το Κοτόπουλο με Ντομάτα και Μοτσαρέλα