Συνταγή για μπιφτέκια λαχανικών Υλικά για 4 μερίδες 1 Κρεμμύδι2 Κολοκύθια1 κύβος MAGGI Ζωμός λαχανικών1 Μελιτζάνα0,5 Κόκκινη πιπεριά0,5 Σκελίδα σκόρδο (τριμμένο)2 κ.σ. Μαϊντανός φρέσκος ψιλοκομμένος2 κ.σ. Γραβιέρα τριμμένη1 κ.σ. Δυόσμο ψιλοκομμένο6 φέτες Ψωμί του τοστ (τριμμένες)4 κ.σ. Ελαιόλαδο0,5 κ.γ. Αλάτι1 Φάκελος MAGGI Πουρές Πατάτας800 mL Γάλα φρέσκο1 κ.σ. Πέστο βασιλικού έτοιμο χειροποίητο1 κ.σ. Βούτυρο Εκτέλεση… Συνεχίστε να διαβάζετε το Μπιφτέκια λαχανικών
Ετικέτα: μπιφτέκι
Μπιφτέκια κοτόπουλου
Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος προτείνει μια συνταγή για μπιφτέκια με κοτόπουλο Πίνδος και σάλτσα τυριών. Υλικά για 4 μερίδες Για τα μπιφτέκια κοτόπουλου: 500 γρ. κιμά κοτόπουλου, άπαχο 1 φλ. ψίχουλα ψωμιού ½ κρεμμύδι, τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη 1 αβγό 1/3 φλ. γραβιέρα Νάξου, τριμμένη αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, κατά βούληση Ό κ.γ. μπαχάρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο… Συνεχίστε να διαβάζετε το Μπιφτέκια κοτόπουλου
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Εύκολη συνταγή για μπιφτέκια κοτόπουλο. 500 γρ. κιμά κοτόπουλο από φιλέτο στήθος500 γρ. κιμά κοτόπουλο από φιλέτο μπούτι2 κ.σ. θυμάρι φρέσκο2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα2 κ.σ. μουστάρδα με σιναπόσπορο2 κύβους κότας MAGGI3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο5 φέτες ψωμί του τοστ τριμμένο στο μπλέντερΑλάτιΕλαιόλαδο Σε ένα τηγανάκι ρίξτε 3 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά.… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Μπιφτέκια ψαριού
Εύκολη και ελαφριά συνταγή για 4 άτομα500 γρ. (περίπου) φιλέτα άσπρου ψαριού (φρέσκα ή κατεψυγμένα)4 φρέσκα λεπτά κρεμμυδάκια κομμένα σε φετάκια3 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως1 αβγό2 κουταλιές ψιλοκομμένο άνηθο ή μαϊντανό½ κουταλάκι ξύσμα λεμονιού1-2 κουταλιές ελαιόλαδο για άλειμμααλάτιπιπέριλεμόνι και μαγιονέζα για το σερβίρισμα Τεμαχίζετε τα φιλέτα του ψαριού. Βάζετε το ψωμί μαζί με τα κρεμμυδάκια… Συνεχίστε να διαβάζετε το Μπιφτέκια ψαριού
ΨΩΜΟΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ
Υλικά: 4 φέτες λευκό ψωμί χωρίς την κόρα 4 αυγά 1 1/2 κ.γ. κύμινο 1/2 κ.γ. γλυκιά πάπρικα 1/4 κ.γ. πιπέρι καγιέν 1 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό 1/2 κ.σ. ψιλοκομμένο εστραγκόν 1 φλ.τσ. φέτα θρυμματισμένη Εκτέλεση: Μουλιάζουμε το ψωμί σε νερό για 1-2 λεπτά. Το στραγγίζουμε καλά και το βάζουμε σε ένα μπολ μαζί… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΨΩΜΟΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ