Υλικά: 500 γρ. κιμά 250 γρ. αμπελόφυλλα 8 κ.σ. ρύζι για γεμιστά ή τύπου καρολίνα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι μάραθο ψιλοκομμένο 4 κ.σ. βούτυρο Συνταγή για αυγολέμονο θα βρείτε εδώ. Εκτέλεση: Αρχικά θα πρέπει να ζεματίσουμε τα αμπελόφυλλα. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τον κιμά. το ρύζι, το κρεμμύδι, τον μάραθο, το αλάτι… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ
Ετικέτα: ντολμάδες
Κρεμμυδοντολμάδες από την Σάμο
Παραδοσιακή συνταγή για ντολμαδάκια από κρεμμύδι γεμισμένους με ρύζι, από το νησί της Σάμου. Υλικά: 5 κρεμμύδια μακρουλά, μεγάλα σαμιώτικα 20 κ.σ. ρύζι για γεμιστά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο για τη γέμιση 1 ματσάκι μαϊντανό 1 ματσάκι άνηθο 3/4 φλ.τσ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1/2 κ.γ. μπαχάρι σε σκόνη Εκτέλεση: Παίρνουμε τα 5 σαμιώτικα κρεμμύδια και… Συνεχίστε να διαβάζετε το Κρεμμυδοντολμάδες από την Σάμο