Υλικά: 1 & 1/4 του φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά 1 φλιτζάνι νερό 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 100 γρ. τυρί μετσοβόνε 100 γρ τυρί γραβιέρα πιπέρι πάπρικα για γαρνίρισμα Προετοιμασία: Σε ένα μπολ σπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε. Προσθέτουμε το νερό και στην συνέχεια το κοσκινισμένο αλεύρι… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΤΥΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ – ΟΙ ΑΦΡΑΤΕΣ
Ετικέτα: εύκολο
ΣΠΙΤΙΚΗ ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ
Ζύμη για πίτσα, λεπτή και τραγανή. Υλικά: 3 με 4 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας μαγιά 1 1/4 φλιτζάνι του τσαγιού νερό χλιαρό προς ζεστό 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Προετοιμασία: Ζεσταίνουμε το νερό,… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΠΙΤΙΚΗ ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ
ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ
Υλικά: 1/4 του φλιτζανιού χοντροκομμένα φιστίκια Αιγίνης 1/4 του φλιτζανιού χοντροκομμένα καρύδια 1/4 του φλιτζανιού χοντροκομμένα φουντούκια 500 γραμμάρια κουβερτούρα λίγο αλάτι (μισό κουταλάκι περίπου) Προετοιμασία: Βάζουμε τους ξηρούς καρπούς σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και τηγανίζουμε μέχρι να αρχίσουν να βγάζουν αρώματα. Όταν είναι έτοιμοι κατεβάζουμε και τους αφήνουμε να κρυώσουν. Σε ένα… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ
Κρέμα φέτας
Η κρέμα φέτας είναι εξαιρετικό συνοδευτικό με παξιμάδια, ντάκους, ψωμί, ντοματόσουπες, λαδερά φαγητά αλλά και όσπρια. Επίσης μπορεί να αντικαταστήσει την φέτα στην χωριάτικη σαλάτα. Υλικά: 125 ml γάλα φρέσκο πλήρες 300 – 350 γρ. φέτα 1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη τριμμένη Προετοιμασία: Σπάστε την φέτα σε κομματάκια και βάλτε την σε ένα μπλέντερ. Σε… Συνεχίστε να διαβάζετε το Κρέμα φέτας
ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΠΑΣΤΑ ΕΛΙΑΣ ΚΑΙ ΑΝΤΖΟΥΓΙΑΣ
Υλικά: (για 3-4 μερίδες) 350 γρ. σπαγγέτι 100 γρ. μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι 4 φιλέτα αντσούγιας σε ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας κάπαρη 20 γρ. φρέσκα φύλλα μαϊντανού 2 σκελίδες σκόρδο 1 λεμόνι (ξύσμα και χυμό από το μισό) 1/2 κουταλάκι του γλυκού τσίλι 4 κουταλιές της σούπας παρθένο ελαιόλαδο Προετοιμασία: Βράστε τα μακαρόνια σε… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΠΑΣΤΑ ΕΛΙΑΣ ΚΑΙ ΑΝΤΖΟΥΓΙΑΣ
Φιλέτο κοτόπουλο λεμονάτο
Συνταγή για φιλέτο κοτόπουλο λεμονάτο στο τηγάνι. Απλό, γρήγορο, εύκολο και γευστικότατο… Υλικά: (για 2 μερίδες) 2 φιλέτα κοτόπουλο στήθος, χωρίς πέτσα 1 λεμόνι αλάτι και πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 πρέζα ρίγανη 2 κλωναράκια φρέσκο μαϊντανό, για γαρνίρισμα Προετοιμασία: Τοποθετήστε τα φιλέτα σε ένα μεγάλο πιάτο. Κόψτε το λεμόνι στην μέση και… Συνεχίστε να διαβάζετε το Φιλέτο κοτόπουλο λεμονάτο