Καλοκαιρινή συνταγή με κολοκυθάκια, γνωστή ως κολοκυθοκεφτέδες. Νόστιμη και υγιεινή επιλογή για ορεκτικό ή συνοδευτικό πιάτο. Απολαύστε τους το καλοκαίρι και αφήστε τη γεύση τους να σας ταξιδέψει! Υλικά για 2-4 μερίδες Εκτέλεση Σε ένα μπολ, τοποθετήστε τα τριμμένα κολοκυθάκια αφού τα έχετε στραγγίσει καλά με τα χέρια σας, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το λιωμένο σκόρδο,… Συνεχίστε να διαβάζετε το Κολοκυθοκεφτέδες
Ετικέτα: τηγανητό
Συνταγές στο τηγάνι – Τηγανητά
Φιλετάκια γαλέου
Λαχταριστή και εύκολη συνταγή για φιλετάκια γαλέου με ντοματίνια. Υλικά για 4 μερίδες Εκτέλεση Πλένετε τα τοματίνια και τα αφήνετε ολόκληρα ακόμη καλύτερα εάν είναι και στο τσαμπί τους. Τα τοποθετείτε σε ένα αντικολλητικό ταψί και πασπαλίζετε από πάνω αλάτι (προτιμάμε ανθό αλατιού για αυτή την συνταγή), φρεσκοτριμμένο πιπέρι και περιχύνετε λίγο ελαιόλαδο. Ψήνετε σε… Συνεχίστε να διαβάζετε το Φιλετάκια γαλέου
Πράσινο κριθαρότο με γαρίδες
Μια νηστίσιμη συνταγή της Ντίνας Νικολάου για κριθαρότο με γαρίδες. Υλικά για 4 μερίδες Για το κριθαρότο Για τον ζωμό γαρίδας Για την πράσινη κρέμα Για τις γαρίδες Εκτέλεση Για τον ζωμό: Bάζουμε το ελαιόλαδο σε μια σωτέζα να ζεσταθεί. Ρίχνουμε το κύμινο, τα κεφάλια και τα κελύφη και πιπέρι και σοτάρουμε για 2-3 λεπτά.… Συνεχίστε να διαβάζετε το Πράσινο κριθαρότο με γαρίδες
Gluten Free French Toast
Gluten Free French Toast με Ψωμί σε φέτες Παπαδοπούλου χωρίς γλουτένη. Μια ιδέα για πρωινό που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Από τον Μάνο Δημητρούλη Διατροφολόγος- Διαιτολόγος Υλικά Εκτέλεση Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε το γάλα, την κανέλα, το αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Βυθίζουμε για 1 λεπτό την κάθε φέτα ψωμί στο μπολ με… Συνεχίστε να διαβάζετε το Gluten Free French Toast
Χοιρινές Μπριζόλες με Μανιτάρια, Μήλα, Μπέικον και Κρέμα Γάλακτος ΦΑΓΕ
Συνταγή για μπριζόλες με μανιτάρια, μήλα μπέικον και κρέμα γάλακτος. Υλικά για 4 μερίδες 4 χοιρινές μπριζόλες λαιμού 50 γρ. βούτυρο ανάλατο ½ κ.γ. αλάτι 1/3 κ.γ. πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 150 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 350 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα 2 μήλα σε φέτες 1 κ.γ. ζάχαρη 1… Συνεχίστε να διαβάζετε το Χοιρινές Μπριζόλες με Μανιτάρια, Μήλα, Μπέικον και Κρέμα Γάλακτος ΦΑΓΕ
Τηγανητές ελιές γεμιστές
Φτιάξτε τηγανητές ελιές γεμιστές, νόστιμες μπουκίτσες συνοδευτικός μεζές για ούζο ή τσίπουρο. Υλικά για 6 μερίδες 1 μεγάλο βάζο πράσινες ελιές γεμιστές με κόκκινη πιπεριά 2 φλ. τσαγιού αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) 1 ποτήρι μπύρα μισό ματσάκι άνηθο (ψιλοκομμένο) ελαιόλαδο (για το τηγάνισμα) αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Βγάζετε τις ελιές από το βάζο, τις… Συνεχίστε να διαβάζετε το Τηγανητές ελιές γεμιστές