Το λουκούμι τριαντάφυλλο, πρέπει αφού το κόψουμε να το βάλουμε για 10’ στο ψυγείο ώστε να σφίξει και να ενσωματωθεί καλύτερα στη ζύμη. 175 γρ. βούτυρο γάλακτος75 γρ. φυτίνη50 γρ. Ελαιόλαδο Ραφινέ ΑΒΕΑ125 γρ. αμύγδαλο, χοντροκομμένο και καβουρδισμένο100 γρ. λουκούμι τριαντάφυλλο, κομμένο σε μικρά κυβάκια0.25 κ.γ. μπέικιν πάουντερ1 πρέζα βανίλια125 γρ. ζάχαρη άχνη25 γρ. μπράντυ600… Συνεχίστε να διαβάζετε το Κουραμπιέδες «μπουκίτσες» με αμύγδαλο και λουκούμι τριαντάφυλλο
Ετικέτα: γλυκά φούρνου
Συνταγές για γλυκά φούρνου
Μελομακάρονα με σοκολάτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Μελομακάρονα με σοκολάτα. Θεϊκά μελομακάρονα γεμιστά με σοκολάτα και τέλεια επικάλυψη σοκολάτας! 120 γραμ. σπορέλαιο 120 γραμ. ελαιόλαδο 30 γραμ. κονιάκ 100 γραμ. χυμός φρέσκου πορτοκαλιού 1 /2 κ.γλ. σόδα μαγειρική 100 γραμ. ζάχαρη 1 /2 κ.γλ. γαρύφαλλο 1 κ.γλ. κανέλα ξύσμα από 1 πορτοκάλι ακέρωτο 450 γραμ. αλεύρι γ.ο.χ 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 50… Συνεχίστε να διαβάζετε το Μελομακάρονα με σοκολάτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Συνταγή για ισλί -Το παραδοσιακό γλυκό που μοιάζει με γεμιστό μελομακάρονο
Μια συνταγή για παραδοσιακά γλυκά Χριστουγέννων, λίγο διαφορετική από τις άλλες. Μπορεί να μην είναι τόσο διαδεδομένα όσο τα μελομακάρονα, όμως τα ισλί είναι ένα από τα παραδοσιακά γλυκά των Μικρασιατών για τις γιορτές των Χριστουγέννων. Με μια τραγανή ζύμη που λιώνει στο στόμα, αλλά και γέμιση από καρύδι αρωματισμένο με κανελογαρίφαλο, τα ισλί βουτούν… Συνεχίστε να διαβάζετε το Συνταγή για ισλί -Το παραδοσιακό γλυκό που μοιάζει με γεμιστό μελομακάρονο
Μηλόπιτα «Κέικ» με σταφίδες και ρόδι
200 γρ. βούτυρο γάλακτος 50 γρ. Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ΑΒΕΑ Τσουνάτη 2 μεγάλα κόκκινα μήλα, αποφλοιωμένα και κομμένα σε φέτες 110 ml νερό (για το βράσιμο των μήλων) 50 γρ. ζάχαρη (για το βράσιμο των μήλων) 280 γρ. Μίγμα για Κέικ ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ (κοσκινισμένο) 5 γρ. μπέικιν πάουντερ 5 γρ. σόδα μαγειρική 1 πρέζα αλάτι… Συνεχίστε να διαβάζετε το Μηλόπιτα «Κέικ» με σταφίδες και ρόδι
Λυχναράκια Καστρινά
Λυχναράκια ή καλιτσούνια καστρινά και θα γεμίσει η κουζίνα σας με αρώματα ψημένου ανθότυρου και κανέλας. Παραδοσιακό κρητικό γλυκό που έφτιαχναν το Πάσχα, μετά τη νηστεία της σαρακοστής. για 40 τεμάχια περίπου ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1 φλιτζάνι τσαγιού Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ΑΒΕΑ 1 φλιτζάνι τσαγιού Γιαούρτι Στραγγιστό Βέρο Κρητικό 1 αυγό 3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ… Συνεχίστε να διαβάζετε το Λυχναράκια Καστρινά
Τσουρεκάκια κανέλας
Μπορούμε να προσθέσουμε στη γέμιση λίγες σταφίδες ξανθές. Για οικονομία χρόνου, μπορούμε να ανοίξουμε τη ζύμη σε ένα μεγάλο ορθογώνιο και, αφού απλώσουμε τη γέμιση, να το τυλίξουμε σε ρολό και να το κόψουμε σε ροδέλες. Για να φουσκώσει το μίγμα με τη μαγιά, το γάλα και τη ζάχαρη μπορούμε να το αφήσουμε για 10… Συνεχίστε να διαβάζετε το Τσουρεκάκια κανέλας