Η Σόφη βρήκε έναν διαφορετικό και πολύ νόστιμο τρόπο να μαγειρεύει το μπρόκολο!!! Υλικά: 1 κιλό μπρόκολο 1/2 κ.γ πάπρικα γλυκιά σκόνη 1 κ.γ πάπρικα γλυκιά σε νιφάδες Για τη μπεσαμέλ τυριών: 4 κ.σ αλεύρι 4 κ.σ φυτίνη ή βιτάμ ή βούτυρο ή λαδάκι 3 κούπες γάλα φρέσκο (η κούπα είναι των 250 ml)… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΜΕ ΜΠΕΣΑΜΕΛ ΤΥΡΙΩΝ ΚΑΙ ΠΑΠΡΙΚΑ
Ετικέτα: λαχανικά
Συνταγές με λαχανικά
ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΙΑΧΝΙ ΜΕ ΑΛΛΑΝΤΙΚΟ
Συνταγή για πατάτες γιαχνί. Εύκολο, γρήγορο και νόστιμο φαγάκι! Υλικά: 1/2 φλ.τσ. λάδι 4-5 πατάτες μέτριες, καθαρισμένες και κομμένες σε κομματάκια 2 κρεμμύδια, ξερά, ψιλοκομμένα 3-4 κόκκους μπαχάρι 1/2 φλ.τσ. κρασί ξηρό 250 γρ. χυμό ντομάτας 1 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. μπούκοβο ή πιπέρι ψιλοκομμένο αλλαντικό της αρεσκείας σας ( λουκάνικο, ζαμπόν, γαλοπούλα, τύπου… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΙΑΧΝΙ ΜΕ ΑΛΛΑΝΤΙΚΟ
ΒΕΛΟΥΤΕ ΣΟΥΠΑ ΑΡΑΚΑ
Υλικά: 1 κ.γ. λάδι 1/4 φλ.τσ. φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 4 φλ.τσ. ζωμό λαχανικών 400 γρ. αρακά ( φρέσκο ή και κατεψυγμένο ) 3 φλ.τσ. σπανάκι Εκτέλεση: Βάζουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και το αφήνουμε να κάψει σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια και το σκόρδο και σοτάρουμε για 1-2… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΒΕΛΟΥΤΕ ΣΟΥΠΑ ΑΡΑΚΑ
Ντομάτες γεμιστές με κριθαράκι και λουκάνικο
Μια πρωτότυπη συνταγή για γεμιστές ντομάτες, με κριθαράκι και λουκάνικο που θα σας ξετρελάνει. Υλικά: (για 8 γεμιστά) 8 μέτριες ντομάτες με ωραίο, στρόγγυλο σχήμα 1 μεγάλο χωριάτικο λουκάνικο της επιλογής μας 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κούπα κριθαράκι 1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά 1 πράσινη γλυκιά πιπεριά 4 μέτριες πατάτες 1 ζωμό λαχανικών σε μορφή… Συνεχίστε να διαβάζετε το Ντομάτες γεμιστές με κριθαράκι και λουκάνικο
ΠΑΤΑΤΕΣ ΠΕΝΤΑΡΑΤΕΣ ΑΠΟ ΤΗ ΝΑΞΟ
Εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή από το νησί της Νάξου. Συνταγή από το 9ο φεστιβάλ κυκλαδικής γαστρονομίας “Νικόλαος Τσελεμεντές”, Σίφνος 2015. Υλικά: 1/2 κιλό πατάτες μικρές 1/2 κιλό κρεμμύδια αλάτι και πιπέρι κατά βούληση λάδι για το τηγάνισμα Εκτέλεση: Πλένουμε τις πατάτες χωρίς να τις ξεφλουδίσουμε, τις κόβουμε ροδέλες και τις ρίχνουμε στο… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΠΑΤΑΤΕΣ ΠΕΝΤΑΡΑΤΕΣ ΑΠΟ ΤΗ ΝΑΞΟ
SMOOTHIE ΑΠΟ ΣΤΑΦΥΛΙ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Smoothie απο φρούτα και λαχανικά που όλοι αγαπάμε! Τονωτικό και δροσιστικό ρόφημα, που σίγουρα θα λατρέψετε!!! Υλικά: 2 φλ.τσ. σταφύλια, χωρίς κουκούτσι 1 φλ.τσ. ανάμικτα λαχανικά ( σπανάκι, μαρούλι ) 1 αχλάδι, καθαρισμένο και κομμένο σε κομμάτια 1/2 φλ.τσ. πουρέ κολοκύθας ( προαιρετικά ) 2 κ.σ. αβοκάντο 3/4 φλ.τσ. νερό ή γάλα καρύδας … Συνεχίστε να διαβάζετε το SMOOTHIE ΑΠΟ ΣΤΑΦΥΛΙ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ