Υλικά: 1 φλ.τσ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. αλάτι 3/4 φλ.τσ. κακάο σε σκόνη 50 γρ. σοκολάτα γάλακτος σε μικρά κομμάτια 1/3 φλ.τσ. νερό που έχουμε βράσει 1 φλ.τσ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλ.τσ. ζάχαρη 1/4 φλ.τσ. καστανή ζάχαρη 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΕΞΤΡΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΚΕΙΚ
Ετικέτα: κέικ
Συνταγές για κέικ
ΓΙΑΠΩΝΕΖΙΚΟ CHEESECAKE
Η διαφορά του Γιαπωνέζικου με το κανονικό cheesecake είναι ότι το Γιαπωνέζικο είναι πιο ελαφρύ, λιγότερο γλυκό, και η υφή του είναι τόσο ανάλαφρη, σχεδόν σαν αφρός. Υλικά: 225 γραμμάρια τυρί κρεμμώδες (τύπου Φιλαδέλφεια) 1/4 φλιτζάνι του τσαγιού φρέσκο γάλα 1/4 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο κομμένο σε κυβάκια 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1/4… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΓΙΑΠΩΝΕΖΙΚΟ CHEESECAKE
ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ
Συνταγή για σπιτική καρυδόπιτα. Υλικά: 1 συσκευασία μαργαρίνη (βιτάμ) 1μιση φλ.τσ. ζάχαρη 8 αυγά 3 φλ.τσ. καρυδόψιχα θρυμματισμένη 3 φλ.τσ. φρυγανιά θρυμματισμένη 3 κ.γ. κανέλα 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 2 βανίλιες 1 ποτηράκι του κρασιού κονιάκ Εκτέλεση: Χτυπάμε τη ζάχαρη με τη μαργαρίνη μέχρι να ασπρίσει το μείγμα. Προσθέτουμε τους κρόκους… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ
ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ
Μια συνταγή για τούρτες, για κέικ, για muffins και οτι άλλο βάλει ο νους σας! Υλικά: 3 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 3 κ.σ. κακάο (χωρίς ζάχαρη) 2-3 κ.σ. κρέμα γάλακτος 1 βανίλια 1 φλ.τσ. ζάχαρη άχνη 1 κ.σ. μέλι Εκτέλεση: Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο, το κακάο, το… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ
ΚΕΙΚ ΚΑΡΟΤΟ
Υλικά: 4 αυγά 2 φλ.τσ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλ.τσ. τριμμένο καρότο 2 φλ.τσ. ζάχαρη 1 φλ.τσ. βούτυρο λιωμένο 1 φλ.τσ. φουντούκια ή καρύδια ή αμύγδαλα χοντροκομμένα 1 φλ.τσ. cranberries ή σταφίδες 1 φακελάκι baking 1 κ.γ. κανέλα 1 βανίλια Εκτέλεση: Ανακατεύουμε σε μια λεκάνη το αλεύρι με το baking και αφήνουμε… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΚΕΙΚ ΚΑΡΟΤΟ
ΑΝΑΠΟΔΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΗ ΜΠΑΝΑΝΑ
Υλικά: 250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1/2 φλ.τσ. καστανή ζάχαρη 2 μπανάνες καθαρισμένες και κομμένες σε λωρίδες 200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κ.γ. αλάτι 1 φλ.τσ. ζάχαρη λευκή 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 βανίλια 1 κ.σ. κονιάκ Εκτέλεση: Βάζουμε τη μισή ποσότητα βουτύρου ή μαργαρίνης σε ένα τηγάνι και το… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΑΝΑΠΟΔΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΗ ΜΠΑΝΑΝΑ