Ένα πεντανόστιμο σουφλέ ζυμαρικών και άκρως χορταστικό καθώς περιλαμβάνει κοτόπουλο, μανιτάρια και μια πλούσια κρέμα που αγκαλιάζει υπέροχα τα ζυμαρικά. Υλικά για 6 μερίδες Εκτέλεση Γεμίζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με 5 λίτρα νερό και την βάζουμε σε υψηλή φωτιά. Μόλις το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε 35 γρ. αλάτι και ρίχνουμε τις Πέννε Ριγκάτε Τρικολόρε… Συνεχίστε να διαβάζετε το Σουφλέ φούρνου με μανιτάρια και κοτόπουλο
Ετικέτα: κοτόπουλο
Συνταγές με κοτόπουλο
Noodles με κοτόπουλο, λαχανικά και σάλτσα με σόγια, μέλι και σουσάμι
Εύκολη και πεντανόστιμη ασιατική συνταγή για noodles με κοτόπουλο και λαχανικά. Μια συνταγή του Μάριου Δημητρούλη για την Knorr Υλικά για 4 μερίδες 250 γρ. Knorr Asia noodles αυγού 400 ml Knorr σάλτσα σόγιας 250 γρ. φιλέτο στήθους κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκκαλα 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λεπτά στικς 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε… Συνεχίστε να διαβάζετε το Noodles με κοτόπουλο, λαχανικά και σάλτσα με σόγια, μέλι και σουσάμι
Κοτόσουπα με άγρια μανιτάρια και τρούφα
Κοτόσουπα η χειμωνιάτικη. Αντί για άγρια, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ό,τι είδος μανιταριού μας αρέσει. Υλικά για 4-6 μερίδες 1/2 κοτόπουλο 750-800 γρ. νερό 1 κρεμμύδι 1 φύλλο δάφνης 30 γρ. αποξηραμένα άγρια μανιτάρια (βωλίτες – του Καίσαρα – μορχέλες) 1 φλ. του καφέ ρύζι νυχάκι 100 γρ. ελαιόλαδο 1 λεμόνι, τον χυμό 2 σκελίδες σκόρδο,… Συνεχίστε να διαβάζετε το Κοτόσουπα με άγρια μανιτάρια και τρούφα
Κοτόπουλο Tikka Masala
Το Tikka Masala αποτελεί ένα από τα δημοφιλέστερα πιάτα της Ινδικής κουζίνας! Τι περιμένεις λοιπόν, ταξίδεψε τους καλεσμένους σου στην μακρινή Ινδία! Υλικά για 2 μερίδες Γιαούρτι στραγγιστό 250 γρ Φρέσκο χυμό λεμονιού 10 γρ Σπόροι κυμίνου 10 γρ Κανέλα 5 γρ Πιπέρι μαύρο σε κόκκους, σπασμένο 10 γρ Κοτόπουλο φιλέτο 2 τεμ. Βούτυρο 10… Συνεχίστε να διαβάζετε το Κοτόπουλο Tikka Masala
Σνίτσελ κοτόπουλο
Συνταγή για σνίτσελ κοτόπουλο. Υλικά για 4 μερίδες 600 γρ. κοτόπουλο στήθος, 4 κομμάτια, χωρίς κόκαλο χτυπημένο για σνίτσελ 2 αυγά 50 γρ. αλεύρι 50 γρ. κεφαλογραβιέρα – παρμεζάνα, τριμμένα 200 γρ. ψωμί του τοστ, χωρίς κόρα, τριμμένο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα 15 γρ. αλάτι Εκτέλεση Αναμειγνύουμε το τριμμένο ψωμί με το τυρί. Αλατίζουμε… Συνεχίστε να διαβάζετε το Σνίτσελ κοτόπουλο
Καρμπονάρα με πολύχρωμες πιπεριές & κολοκυθάκι
Γρήγορη, εύκολη και νόστιμη μακαρονάδα αλλά θρεπτική ταυτόχρονα καθώς περιέχει αρκετά λαχανικά Υλικά για 4 μερίδες 300 γρ. σπαγγέτι5 – 6 κ.σ. ελαιόλαδο1 πιπεριά πράσινη1 πιπεριά κόκκινη1 πιπεριά κίτρινη1 μεγάλο κολοκυθάκι2 κρόκοι αυγών200 ml Κρέμα Γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ TeliaΞύσμα από 1 λεμόνι5 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμέναΑλάτιΠιπέρι Εκτέλεση Βράζουμε τα σπαγγέτι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας σε… Συνεχίστε να διαβάζετε το Καρμπονάρα με πολύχρωμες πιπεριές & κολοκυθάκι