SaltandSugar.grΥλικά: 5-6 κυδώνια 2 φλ.τσ. ζάχαρη 500 ml. κόκκινο κρασί λίγη κανέλα σε σκόνη λίγο γαρύφαλλο σε σκόνη Εκτέλεση: …
φρούτα
Μαρμελάδα δαμάσκηνο από την Κέα
Παραδοσιακή συνταγή από το νησί της Κέας (Τζια), για μαρμελάδα δαμάσκηνο. Από το 8ο φεστιβάλ κυκλαδικής γαστρονομίας “Νικόλαος Τσελεμεντές”. 1 …
Συκομαϊδα από την Κέρκυρα
Παραδοσιακό έδεσμα από την Κέρκυρα, όπου το σύκο ζυμώνεται με ούζο και μπαχαρικά. Θρεπτική και αρωματική, η συκομαϊδα μπορεί να …
Γλυκό του κουταλιού ντοματάκι από την Σαντορίνη
Συνταγή για γλυκό του κουταλιού με το παγκοσμίως μοναδικό ντοματάκι Σαντορίνης. Λόγω της ιδιαιτερότητας του εδάφους, το ντοματάκι Σαντορίνης είναι …
Καρπουζόπιτα από την Μήλο
Όλο το καλοκαίρι σε μια πίτα. Συνταγή για καρπουζόπιτα από την Μήλο. 1 κιλό καρπούζι καθαρισμένο από τα σπόρια 2 …