Συνταγή για μπριζόλες με μανιτάρια, μήλα μπέικον και κρέμα γάλακτος. Υλικά για 4 μερίδες 4 χοιρινές μπριζόλες λαιμού 50 γρ. βούτυρο ανάλατο ½ κ.γ. αλάτι 1/3 κ.γ. πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 150 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 350 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα 2 μήλα σε φέτες 1 κ.γ. ζάχαρη 1… Συνεχίστε να διαβάζετε το Χοιρινές Μπριζόλες με Μανιτάρια, Μήλα, Μπέικον και Κρέμα Γάλακτος ΦΑΓΕ
Ετικέτα: κρέας
Χοιρινό με πατάτες στο φούρνο
Η γλυκιά και πικάντικη κρούστα του θα κάνει αυτό το ψητό αγαπημένο όλης της οικογένειας. Μη διστάσετε να προσθέσετε τη μαρμελάδα, είναι αυτή που κάνει όλη τη διαφορά στη γεύση. Συνταγή από Ιωάννα Σταμούλου Υλικά για 8 μερίδες 2 κιλά χοιρινό μπούτι 3 σκελίδες σκόρδο, σε μπαστουνάκια 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο χυμό από 2 λεμόνια… Συνεχίστε να διαβάζετε το Χοιρινό με πατάτες στο φούρνο
Πίτα με κρέας και μανιτάρια
Συνταγή για πίτα με κρέας και μανιτάρια. Υλικά για 6 μερίδες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κιλό κρέας μοσχάρι, κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 καρότα, κομμένα σε μικρά κομμάτια 1 σέλινο, φύλλα και κοτσάνι, ψιλοκομμένα 1 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ. κρασί κόκκινο, ξηρό 3 φλ.… Συνεχίστε να διαβάζετε το Πίτα με κρέας και μανιτάρια
Μοσχαράκι ρολό, με γέμιση από μανιτάρια, πράσα και θυμάρι
Το ανοίξαμε, το γεμίσαμε με πλούσια γέμιση πράσου και μανιταριών, το τυλίξαμε ρολό και μετά το ψήσαμε περιχυμένο με κονιάκ και λάδι. Αν το προτιμάτε, γίνεται και με χοιρινό κρέας. Όλα είναι θέμα γούστου… Συνταγή από Γεωργία Κοφινά Υλικά για 8 μερίδες 2½ κιλά μοσχαράκι, καπάκι 150ml κονιάκ ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Για την… Συνεχίστε να διαβάζετε το Μοσχαράκι ρολό, με γέμιση από μανιτάρια, πράσα και θυμάρι
Χοιρινά Μπριζολάκια με Σάλτσα Μουστάρδας
Συνταγή για χοιρινά μπριζολάκια με σάλτσα μουστάρδας στο τηγάνι. Υλικά για 4 μερίδες 4 χοιρινά μπριζολάκια χωρίς κόκκαλο (400 γρ)ΑλάτιΠιπέρι2 κ.σ ελαιόλαδο1 κ.σ υγρό ζωμός κοτόπουλο MAGGI Marketplace150 γρ. νερό150 γρ. τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά1 κ.σ μουστάρδα με σιναπόσπορο2 κ.σ φρέσκο θυμάρι Εκτέλεση Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Αλατοπιπερώνουμε τα μπριζολάκια και τα… Συνεχίστε να διαβάζετε το Χοιρινά Μπριζολάκια με Σάλτσα Μουστάρδας
ΣΥΚΩΤΑΡΙΑ
Συνταγή για αρνίσια συκωταριά. Υλικά 1 συκωταριά αρνίσια Νερό 1 κ.σ. Νοστιμιά MAGGI 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο χυμό από 1-2 λεμόνια 2 φρέσκα κλαδάκια δεντρολίβανο ψιλοκομμένα 1 κ.γλ. πάπρικα γλυκιά 1 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί 2 κ.σ. βούτυρο 1 κ.σ. μέλι Εκτέλεση Το σημαντικό στο να κάνετε μια καλή τηγανιά με συκωταριά είναι η προετοιμασία… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΥΚΩΤΑΡΙΑ