Μια συνταγή για κλασσικό cheesecake, που θα απολαύσετε παρέα με την οικογένεια και τους φίλους σας. Για φόρμα 23 εκ. περίπου Υλικά για τη βάση: Υλικά για το γέμιση: Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 160°C. Για τη βάση, θρυμματίστε τα digestive μπισκότα σε πάρα πολύ μικρά κομμάτια, σχεδόν σκόνη με την βοήθεια ενός επεξεργαστή τροφίμων.… Συνεχίστε να διαβάζετε το Κλασσικό Cheesecake
Ετικέτα: τυρί
Συνταγές με τυρί
Χατσαπούρι, ένα ακαταμάχητο κασερόψωμο
Το Khachapuri είναι παραδοσιακό γεωργιανό ψωμί (τυρόπιτα) γεμιστό με τυρί, αυγά και άλλα συστατικά. Υλικά Για την ζύμη220 γρ. ή 1 και 2/3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 φακελάκι ξηρή μαγιά1 αυγό1 κ. γλυκού αλάτι100 γρ. χλιαρό νερό Για την γέμιση125 γρ. κασέρι125 γρ. μοτσαρέλα Για την επιφάνεια1 κ. γλυκού φρέσκο βούτυρο Εκτέλεση Διαλύουμε… Συνεχίστε να διαβάζετε το Χατσαπούρι, ένα ακαταμάχητο κασερόψωμο
ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΜΕ ΕΣΤΡΑΓΚΟΝ
Συνταγή για ατομικά σουφλέ τυριών με εστραγκόν. Υλικά για 6 μερίδες Για την προετοιμασία του σκεύους σερβιρίσματος ½ Lurpak® Mini Block (25γρ.) , μαλακωμένο50γρ. τριμμένη παρμεζάνα Για το σουφλέ: 1 Lurpak® Mini Block (50γρ.)50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις450ml γάλα πλήρες140 γρ. Arla Αυθεντικό Δανέζικο Σκληρό τυρί τριμμένο20 γρ. φρέσκο εστραγκόν, ψιλοκομμένο2 κουταλάκια μουστάρδας… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΜΕ ΕΣΤΡΑΓΚΟΝ
Burger με γεμιστό σνίτσελ κοτόπουλο και fondue με μουστάρδα
Λαχταριστό σπιτικό burger κοτόπουλο. Υλικά Υλικά για το σνίτσελ 2 τεμάχια στήθος κοτόπουλου60 γραμμάρια τυρί έμενταλHellmann’s Yellow μουστάρδαΑλάτι και πιπέρι Για το πανάρισμα ΑλεύριΑυγόΦρυγανιά Για το fondue τυριών 150 ml λευκό κρασί2 σκελίδες σκόρδο10 γραμμάρια κορν-φλάουερ300 γραμμάρια τυρί έμενταλ100 γραμμάρια τυρί τσένταρ50 γραμμάρια blue cheese10 γραμμάρια Hellmann’s Yellow μουστάρδα Λοιπά υλικά burger ΤομάταHellmann’s Real μαγιονέζακρεμμύδικινέζικο… Συνεχίστε να διαβάζετε το Burger με γεμιστό σνίτσελ κοτόπουλο και fondue με μουστάρδα
Κρεατόπιτα Κεφαλονιάς με κατσικίσιο και μοσχαρίσιο κρέας
Από την Κεφαλονιά με αγάπη και πολλή νοστιμιά, λαχταριστή κρεατόπιτα με χειροποίητο σπιτικό φύλλο, Χωριό φέτα και μαργαρίνη με ελληνικό γιαούρτι. Υλικά Για τη ζύμη 800 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 γρ ξερή μαγιά 80 ml Χωριό ελαιόλαδο Αειφόρο 60 γρ Χωριό μαργαρίνη με ελληνικό γιαούρτι 250 γρ ζωμός από το κρέας 3… Συνεχίστε να διαβάζετε το Κρεατόπιτα Κεφαλονιάς με κατσικίσιο και μοσχαρίσιο κρέας
Ψητό μανούρι με μέλι και μπέικον
Το μανούρι είναι ένα εξαιρετικό τυρί, που προσφέρεται ως βάση για αρκετές «πειραγμένες» συνταγές, όπως αυτή που συνδυάζει τη γεύση του μπέικον και του κρεμμυδιού με το γλυκό «σβήσιμο» του μελιού! 2 φέτες μανούρι (πάχους 1 εκ.) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 6 φέτες μπέικον, κομμένες σε λεπτές φέτες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κ.σ. μέλι 1/2… Συνεχίστε να διαβάζετε το Ψητό μανούρι με μέλι και μπέικον