Τα φαλάφελ είναι ένα από τα παραδοσιακά πιάτα των χωρών της Μέσης Ανατολής, όπως το Ισραήλ, ο Λίβανος η Παλαιστίνη και η Ιορδανία. Η κανονική συνταγή γίνετε με ρεβύθια. Στην συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποιούμε γλυκοπατάτα για μια διαφορετική γεύση από τα συνηθισμένα. Υλικά: (για 16 – 18 φαλάφελ) 2 μετρίου μεγέθους γλυκοπατάτες 1 1/2 κουταλάκι… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΦΑΛΑΦΕΛ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑΣ
Ετικέτα: φούρνου
Συνταγές στον φούρνο
Πατατού από την Τήνο
Πατατού ή πατατάτο, ένα πατατοσουφλέ από το νησί της Τήνου. 1 κιλό πατάτες 4 αβγά 1 φλιτζάνι του τσαγιού γραβιέρα Τήνου ή κεφαλοτύρι τριμμένο 2/3 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη φρυγανιά 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο αλάτι πιπέρι Πλένουμε, καθαρίζουμε τις πατάτες και… Συνεχίστε να διαβάζετε το Πατατού από την Τήνο
Πατάτες στον φούρνο με λαχανάκια Βρυξελλών
Εύκολη και γρήγορη συνταγή για πατάτες στον φούρνο με συνοδεία τα αγαπημένα λαχανάκια Βρυξελλών. Υλικά: (4 μερίδες) 400 γραμμάρια μεσαίου μεγέθους πατάτες 300 γραμμάρια λαχανάκια Βρυξελλών 3 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλάκια του γλυκού ξερή ρίγανη 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζωμό κοτόπουλο 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού αλάτι και πιπέρι… Συνεχίστε να διαβάζετε το Πατάτες στον φούρνο με λαχανάκια Βρυξελλών
ΦΡΙΤΑΤΑ ΜΕ ΧΑΜ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ
Η φριτάτα είναι πιάτο Ιταλικής προέλευσης με βάση τα αυγά, σαν την γνωστή μας ομελέτα, εμπλουτισμένο με πρόσθετα συστατικά όπως κρέατα, τυριά, λαχανικά ή ζυμαρικά. Υλικά: (για 4 με 6 μερίδες) 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού μακαρόνια βίδες 8 αυγά 100 γρ. χαμ 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού κρέμα γάλακτος 1 φλιτζάνι του τσαγιού τυρί τσένταρ… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΦΡΙΤΑΤΑ ΜΕ ΧΑΜ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ
ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΤΥΡΙ COTTAGE
Ένας διαφορετικός πουρές πατάτας, στον φούρνο με τε τυρί cottage. Υλικά: 3 μεγάλες πατάτες 4 κουταλάκια του γλυκού βούτυρο 1 φλιτζάνι του τσαγιού τυρί cottage 1/2 κρεμμύδι Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα Προετοιμασία: Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε φέτες. Τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό να τις καλύπτει και τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΤΥΡΙ COTTAGE
ΡΟΛΟ ΚΙΜΑ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΑΥΓΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ
Υλικά: (για 4-6 μερίδες) Για την ζύμη του κιμά 750 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα 1 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη φρυγανιά 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 1 κοφτή κουταλιά του γλυκού πιπέρι 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΡΟΛΟ ΚΙΜΑ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΑΥΓΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ