O σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου ετοιμάζει πεντανόστιμα Μπουρεκάκια με καπνιστή γαλοπούλα Creta Farms Εν Ελλάδι Gourmet. Υλικά για 4 μερίδες 450 γραμμάρια φύλλα κρούστας 500 γραμμάρια καπνιστή γαλοπούλα με ελαιόλαδο Εν Ελλάδι Gourmet Creta Farms (πάχος 5 χιλιοστά) 500 γραμμάρια γραβιέρα Κρήτης 1 αυγό χτυπημένο Ελαιόλαδο για τα φύλλα κρούστας Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια: 1 κρεμμύδι… Συνεχίστε να διαβάζετε το Μπουρεκάκια με καπνιστή γαλοπούλα, γραβιέρα, καραμελωμένα κρεμμύδια και τοματίνι
Ετικέτα: φούρνου
Συνταγές στον φούρνο
Χοιρινές Μπριζόλες με Μανιτάρια, Μήλα, Μπέικον και Κρέμα Γάλακτος ΦΑΓΕ
Συνταγή για μπριζόλες με μανιτάρια, μήλα μπέικον και κρέμα γάλακτος. Υλικά για 4 μερίδες 4 χοιρινές μπριζόλες λαιμού 50 γρ. βούτυρο ανάλατο ½ κ.γ. αλάτι 1/3 κ.γ. πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 150 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 350 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα 2 μήλα σε φέτες 1 κ.γ. ζάχαρη 1… Συνεχίστε να διαβάζετε το Χοιρινές Μπριζόλες με Μανιτάρια, Μήλα, Μπέικον και Κρέμα Γάλακτος ΦΑΓΕ
Μανιτάρια λαδολέμονο στο φούρνο
Φτιάξτε συνοδευτικό – πρώτο πιάτο από ψητά μανιτάρια πλευρώτους λαδολέμονο. Υλικά για 6 μερίδες 1 1/2 κιλό μανιτάρια πλευρώτους 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2-3 σκελίδες σκόρδο (λιωμένο) μισό ματσάκι μαϊντανό (ψιλοκομμένο) ρίγανη χυμό από ένα λεμόνι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Πλένετε τα μανιτάρια, τα σκουπίζετε προσεκτικά να μην μείνουν υπολείμματα νερού και τα κόβετε. Τα βάζετε… Συνεχίστε να διαβάζετε το Μανιτάρια λαδολέμονο στο φούρνο
Χριστόψωμο με σταφίδες & ξηρούς καρπούς
Το παραδοσιακό ψωμί που κοβόταν στο τραπέζι, ανήμερα των Χριστουγέννων. Είναι διακοσμημένο συνήθως με σταυρούς και η συγκεκριμένη συνταγή περιέχει σταφίδες και ξηρούς καρπούς. Υλικά 1100 γρ. αλεύρι Νο 1 60 γρ. μαγιά νωπή 160 ml ελαιόλαδο 130 γρ. ζάχαρη 100 γρ. μέλι 2 κ.γ. αλάτι 140 ml χυμό πορτοκάλι 1 πορτοκάλι (Ξύσμα) 0.5 κ.γ. κανέλα 0.5 κ.γ. μαστίχα κοπανισμένη Λίγο τριμμένο γαρύφαλλο 130 γρ.… Συνεχίστε να διαβάζετε το Χριστόψωμο με σταφίδες & ξηρούς καρπούς
Χοιρινό με πατάτες στο φούρνο
Η γλυκιά και πικάντικη κρούστα του θα κάνει αυτό το ψητό αγαπημένο όλης της οικογένειας. Μη διστάσετε να προσθέσετε τη μαρμελάδα, είναι αυτή που κάνει όλη τη διαφορά στη γεύση. Συνταγή από Ιωάννα Σταμούλου Υλικά για 8 μερίδες 2 κιλά χοιρινό μπούτι 3 σκελίδες σκόρδο, σε μπαστουνάκια 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο χυμό από 2 λεμόνια… Συνεχίστε να διαβάζετε το Χοιρινό με πατάτες στο φούρνο
Πίτα με κρέας και μανιτάρια
Συνταγή για πίτα με κρέας και μανιτάρια. Υλικά για 6 μερίδες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κιλό κρέας μοσχάρι, κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 καρότα, κομμένα σε μικρά κομμάτια 1 σέλινο, φύλλα και κοτσάνι, ψιλοκομμένα 1 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ. κρασί κόκκινο, ξηρό 3 φλ.… Συνεχίστε να διαβάζετε το Πίτα με κρέας και μανιτάρια