Χορτόπιτα – Συνταγή για παραδοσιακή πίτα με χόρτα, σπανάκι και τυρί φέτα. EXTRA TIPΜπορείτε πολύ εύκολα να μετατρέψετε την συγκεκριμένη συνταγή σε νηστίσιμη αφαιρώντας από τα υλικά την φέτα και το βούτυρο. Υλικά 4 χοντρά χωριάτικα φύλλα 2 συσκευασίες χορτόπιτα Φρεσκούλης 1 συσκευασία σπανάκι Φρεσκούλης 4 κουταλιές ελαιόλαδο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Φρεσκούλης 1 πράσο… Συνεχίστε να διαβάζετε το Χορτόπιτα με φέτα
Ετικέτα: σπανάκι
Σαρικόπιτα νηστίσιμη
Κρητικές πίτες που γίνονται στο τηγάνι και πήραν την ονομασία τους από τον τρόπο που τυλίγονται, σαν τα σαρίκια που τύλιγαν στα κεφάλια τους οι Κρητικοί. Η κλασσική σαρικόπιτα περιλαμβάνει και ξινομυζήθρα. για 4 μερίδες ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ 500 γρ. Αλεύρι για Κρητικό Φύλλο ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ 1 κ.σ. τσικουδιά 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 κ.σ.… Συνεχίστε να διαβάζετε το Σαρικόπιτα νηστίσιμη
Σπανακοτυρόπιτα στριφτή
Λαχταριστή πίτα με πλούσια γέμιση. Υλικά για 4 άτομα 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 300 γρ. τυρί φέτα 300 γρ. ανθότυρο 1/2 κιλό σπανάκι ζεματισμένο και ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 αβγά αλάτι πιπέρι βούτυρο λιωμένο για τα φύλλα 1 κρόκο αβγού για το άλειμμα των φύλλων Εκτέλεση Αρχικά, σε καυτό νερό ζεματίζετε το σπανάκι,… Συνεχίστε να διαβάζετε το Σπανακοτυρόπιτα στριφτή
Τάρτα με σπανάκι, μπέικον και τυριά
Μια πεντανόστιμη και χορταστική τάρτα, που μπορείτε να απολαύσετε στο καθημερινό και όχι μόνο τραπέζι. Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας ½ κιλού σπανάκι (μόνο φύλλα), καθαρισμένο ή μια συσκευασία κατεψυγμένο σπανάκι 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 1,2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες λίγο μάραθο, ψιλοκομμένο 2,3 φέτες μπέικον, κομμένο σε μικρά καρέ 1ο0 γραμμάρια ανθότυρο, λιωμένο με το πιρούνι… Συνεχίστε να διαβάζετε το Τάρτα με σπανάκι, μπέικον και τυριά
Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με σπανάκι και κρέμα τυρί
Ένα λαχταριστό πιάτο για το τραπέζι. Υλικά για 4 άτομα 700 γραμμάρια φιλέτο στήθος κοτόπουλου 200 γραμμάρια σπανάκι 200 γραμμάρια τυρί κρέμα 1 μέτριο κρεμμύδι 1-2 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι λευκό κρασί αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο Εκτέλεση Ξεκινάμε χτυπώντας τα φιλέτα κοτόπουλου ώστε να γίνουν αρκετά λεπτά και πλατιά και έπειτα τα πλένουμε με… Συνεχίστε να διαβάζετε το Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με σπανάκι και κρέμα τυρί
Σαλάτα με σπανάκι και βινεγκρέτ μελιού
Αν θέλουμε να κάνουμε τη σαλάτα πιο χορταστική, μπορούμε να προσθέσουμε και κρουτόν. Κείμενο: Λαζάρου Λευτέρης | Φωτογραφία: Αναστασία Αδαμάκη | Food styling: Αντωνία Κατή ΥΛΙΚΑ (για 4-8 άτομα) Για τη βινεγκρετ 150 γρ. μαγιονέζα 50 γρ. μουστάρδα Dijon 2 κ.σ. μέλι θυμαρίσιο χυμό από ½ λεμόνι 1 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο Για τη… Συνεχίστε να διαβάζετε το Σαλάτα με σπανάκι και βινεγκρέτ μελιού