Τα ρολάκια κανέλας είναι γλυκό που συναντάμε κυρίως στις χώρες της βόρειας Ευρώπης αλλά και της βόρειας Αμερικής.Είναι ιδανικά για πρωινό αλλά και συνοδεία με τον απογευματινό καφέ. (για την ζύμη)2 αυγά2 1/2 κουταλάκια του γλυκού ξερή μαγιά1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη1/3 του φλιτζανιού βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου1 κουταλιά του γλυκού… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΡΟΛΑΚΙΑ ΚΑΝΕΛΑΣ – CINNAMON ROLLS
Μήνας: Φεβρουάριος 2015
ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΤΥΛΙΓΜΕΝΟ ΣΕ ΠΡΟΣΟΥΤΟ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΛΕΥΚΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ
Το προσούτο είναι αποξηραμένο χοιρομέρι που προέρχεται από πόδι χοίρου ή μηρό αγριογούρουνου και η παρασκευή του μπορεί να διαρκέσει μέχρι και δυο χρόνια. Είναι Ιταλικής καταγωγής και έχει προστατευμένη ονομασία προέλευσης. “Prosciutto di Parma” και “Prosciutto di San Daniele”. Σερβίρεται σε πολύ λεπτές φέτες. Υλικά: (2 μερίδες) 2 φιλέτα κοτόπουλο στήθος 2 λεπτές φέτες… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΤΥΛΙΓΜΕΝΟ ΣΕ ΠΡΟΣΟΥΤΟ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΛΕΥΚΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ
ΦΡΙΤΑΤΑ ΜΕ ΧΑΜ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ
Η φριτάτα είναι πιάτο Ιταλικής προέλευσης με βάση τα αυγά, σαν την γνωστή μας ομελέτα, εμπλουτισμένο με πρόσθετα συστατικά όπως κρέατα, τυριά, λαχανικά ή ζυμαρικά. Υλικά: (για 4 με 6 μερίδες) 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού μακαρόνια βίδες 8 αυγά 100 γρ. χαμ 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού κρέμα γάλακτος 1 φλιτζάνι του τσαγιού τυρί τσένταρ… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΦΡΙΤΑΤΑ ΜΕ ΧΑΜ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ
ΣΩΣ ΚΟΚΚΙΝΗΣ ΠΙΠΕΡΙΑΣ
Εξαιρετικό συνοδευτικό για κοτόπουλο, ψάρι ή απλά για μεζεδάκια με τυρί φέτα. Υλικά: 2 μέτριες κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες (ή οποιοδήποτε άλλο χρώμα πιπεριάς) 1/2 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού λευκό ξίδι 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπούκοβο ή 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα Προετοιμασία: Αν σας αρέσουν οι καυτερές γεύσεις… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΩΣ ΚΟΚΚΙΝΗΣ ΠΙΠΕΡΙΑΣ
ΨΩΜΑΚΙΑ ΜΠΡΙΟΣ (BRIOCHE)
Τα ψωμάκια brioche είναι ιδανικά για πρωινό, για σνακ αλλά και για να συνοδέψετε τα burger σας. Υλικά: (για 12 με 14 ψωμάκια) 1 φλιτζάνι του τσαγιού χλιαρό νερό 2 κουταλάκια του γλυκού ξηρή μαγιά 3 κουταλιές της σούπας χλιαρό γάλα 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 450γρ. αλεύρι… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΨΩΜΑΚΙΑ ΜΠΡΙΟΣ (BRIOCHE)
ΝΙΚΗΤΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ “Salt and Sugar”
Νικήτρια του διαγωνισμού, με δώρο ένα Σετ από 5 Μαχαίρια & έναν Αποφλοιωτή είναι : Ολγα Συνοδινου Σας ευχαριστούμε όλους για την συμμετοχή. Μείνετε συντονισμένοι, σύντομα έρχεται νέος διαγωνισμός ! Ακολούθησε μας στο και στο