Συνταγή για σπιτικό παγωτό καρύδας με σταγόνες σοκολάτας. Υλικά: 390 ml. γάλα καρύδας που έχουμε αφήσει από το προηγούμενο βράδυ στο ψυγείο 1/2 φλ.τσ. ζάχαρη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1/2 φλ.τσ. σταγόνες σοκολάτας ή ψιλοκομμένη σοκολάτα 1/2 φλ.τσ. τριμμένη καρύδα Εκτέλεση: Βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη και τη βανίλια στο μίξερ… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΠΙΤΙΚΟ ΠΑΓΩΤΟ ΚΑΡΥΔΑ ΜΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Μήνας: Ιούνιος 2015
ΣΠΙΤΙΚΗ SAUCE ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ
Υλικά: 1 φλ.τσ. ζάχαρη 1/4 φλ.τσ. νερό 1/2 φλ.τσ. βούτυρο 1/2 φλ.τσ. κρέμα γάλακτος 1 κ.γ. βανίλια μια πρέζα αλάτι Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο βάζουμε το νερό με τη ζάχαρη. Αφήνουμε τη ζάχαρη να λιώσει, σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε κατά διαστήματα. Η διαδικασία αυτή θα διαρκέσει περίπου 4-5 λεπτά.… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΠΙΤΙΚΗ SAUCE ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ
ΣΤΟ «ΛΙΜΑΝΑΚΙ» ΤΟΥ ΦΑΡΟΥ…
Το Λιμανάκι – Φάρος Σίφνος Στο γραφικό λιμανάκι του Φάρου, στη Σίφνο, βρήκαμε το «Λιμανάκι» μας! …Και πώς να μην είναι το λιμανάκι μας; Οικογενειακό ταβερνάκι, ζεστοί και πάντα χαρούμενοι άνθρωποι, γεμάτοι αγάπη για αυτό που κάνουν . Το «Λιμανάκι» είναι έτοιμο να σας υποδεχτεί δίπλα στη θάλασσα για να σας προσφέρει τα καλύτερα!!! Μεζεδάκια… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΤΟ «ΛΙΜΑΝΑΚΙ» ΤΟΥ ΦΑΡΟΥ…
SANGRIA ΜΕ ΚΑΡΠΟΥΖΙ
Μια διαφορετική και άκρως καλοκαιρινή εκδοχή για τη sangria που όλοι αγαπάμε! Υλικά: 6 φλ.τσ. καρπούζι σε κυβάκια, χωρίς τα κουκούτσια 750 ml. λευκό κρασί γλυκό 1 φλ.τσ. βότκα 1/2 φλ.τσ. triple sec 2 φλ.τσ. καρπούζι σε κύβους, χωρίς κουκούτσια για το στόλισμα της κανάτας 1 lime κομμένο στα 4 ή σε λεπτές ροδέλες… Συνεχίστε να διαβάζετε το SANGRIA ΜΕ ΚΑΡΠΟΥΖΙ
Η ΠΙΤΣΑ ΕΓΙΝΕ…ΝΤΙΠΑΚΙ
Υλικά: 230 γρ. τυρί κρέμα το οποίο έχουμε χτυπήσει στο μίξερ ώστε να αφρατέψει 1 1/2 φλ.τσ. μοτσαρέλα τριμμένη ( χωρισμένη σε 2 ίσα μέρη ) 1 φλ.τσ. παρμεζάνα τριμμένη ( χωρισμένη σε 2 ίσα μέρη ) 1 φλ.τσ. σάλτσα μαρινάρα ( ή κάποια άλλη σάλτσα της αρεσκείας μας ) 15 φετούλες σαλάμι αέρος… Συνεχίστε να διαβάζετε το Η ΠΙΤΣΑ ΕΓΙΝΕ…ΝΤΙΠΑΚΙ
ΑΛΜΥΡΑ MUFFINS ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙ
Υλικά: 1 φλ.τσ. κολοκυθάκια τριμμένα 1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο 1/2 κρεμμύδι, μικρό ψιλοκομμένο 1/4 φλ.τσ. φέτα θρυμματισμένη ( ή οτι τυρί σας βρίσκεται ) 1/4 φλ.τσ. θρυμματισμένο μπαγιάτικο ψωμί 1/2 κ.γ. αλάτι 1/4 κ.γ. πιπέρι Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και βουτυρώνουμε καλά τις ειδικές θηκούλες για cupcakes. Αφήνουμε το τριμμένο… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΑΛΜΥΡΑ MUFFINS ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙ