Συνταγή για κρέμα πανακότα με Caprice Παπαδοπούλου. ΥΛΙΚΑ (για 6 μερίδες) 125 γρ. γάλα 12,5 γρ. γλυκόζη 2,5 γρ. ζελατίνη (μουλιασμένη σε κρύο νερό) 225 γρ. πραλίνα 50 γρ. Caprice θρυμματισμένα 250 γρ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σπάμε και πιέζουμε πολύ καλά τα Caprice ώστε να γίνουν τρίμμα. Βάζουμε σε μία… Συνεχίστε να διαβάζετε το Panna Cotta με Caprice Παπαδοπούλου
Μήνας: Ιούλιος 2018
Μανιταρόπιτα
Τα αγαπημένα μας μανιτάρια, ξαπλώνουν στη σφολιάτα και αγκαλιά με τυριά και κρέμα γάλακτος, μας δίνουν μια ανοιχτή πίτα που τρώγεται στη στιγμή! Υλικά για 6 μερίδες 1 σφολιάτα 0.25 τριμμένο κασέρι 0.25 τριμμένο gouda NOYNOY 0.25 τριμμένο regato 2 μεγάλες κονσέρβες μανιτάρια κομμένα σε φέτες 4 κρεμμύδια φρέσκα 220 ml Κρέμα Γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ… Συνεχίστε να διαβάζετε το Μανιταρόπιτα
Κοτόπουλο φιλέτο αλά κρέμ
Συνταγή για φιλέτα κοτόπουλο αλα κρέμ Υλικά για 4 μερίδες 4 φιλετά από στήθος κοτόπουλου 250 γρ. μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ ποτήρι του νερού λευκό ξηρό κρασί 1 Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Κότας 1½ φλιτζ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο Λίγο φρέσκο θυμάρι Λίγο αλεύρι 4-5 κουτ. σούπας… Συνεχίστε να διαβάζετε το Κοτόπουλο φιλέτο αλά κρέμ
Λαχανάκια Βρυξελλών με κύμινο
Με το ψήσιμο στον φούρνο τα λαχανάκια μαλακώνουν, αλλά παραμένουν τραγανά και αποκτούν πιο γλυκιά γεύση. Κείμενο: Γκίκας Ξενάκης | Φωτογραφία: Αναστασία Αδαμάκη | Food styling: Αντωνία Κατή ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα) 600 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών αλάτι 3 κ.σ. έτοιμη σάλτσα τεριγιάκι 150 γρ. γαλέτα 100 γρ. βούτυρο αγελάδος 2 κρεμμύδια, σε… Συνεχίστε να διαβάζετε το Λαχανάκια Βρυξελλών με κύμινο
Φριτάτα με ρικότα, τοματίνια και σπανάκι
Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα μία πεντανόστιμη φριτάτα με ρικότα, τοματίνια και σπανάκι. Υλικά Ελαιόλαδο – 1 κουταλιά της σούπας Ξερό κρεμμύδι – 1 Τοματίνια Lucia’s Farm – 300 γραμμάρια Σπανάκι – 100 γραμμάρια Φύλλα βασιλικού – Μία χούφτα Τυρί ρικότα – 100 γραμμάρια 4 Αυγά – Χτυπημένα Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους… Συνεχίστε να διαβάζετε το Φριτάτα με ρικότα, τοματίνια και σπανάκι
Φρικασέ μανιταριών
Μια διαφορετικά και πρωτότυπη συνταγή με μανιτάρια! Το κύριο συστατικό αυτής της συνταγής είναι τα μανιτάρια. Για περισσότερη νοστιμιά μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο φινόκιο Δοκιμάστε την και σίγουρα θα μείνετε ικανοποιημένοι από τη γεύση που θα σας αφήσει. Σερβίρει: 4 | Χρόνος προετοιμασίας: 25′ | Χρόνος μαγειρέματος: 30′ Υλικά… Συνεχίστε να διαβάζετε το Φρικασέ μανιταριών