Eggnog με Λευκή Σοκολάτα

Το ποτό των Χριστουγέννων σε μια μικρή παραλλαγή. Παραδοσιακά παρασκευάζεται με γάλα, κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, χτυπημένα ασπράδια και κρόκους αυγών.


Υλικά

  • 500 ml (2 1/2 φλιτζ. τσαγιού) γάλα
  • 250 ml (1 1/4 φλιτζ. τσαγιού) κρέμα γάλακτος
  • 1/4 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο
  • 1/4 κουτ. γλυκού κανέλα
  • 100 γρ. (1/2 φλιτζ. τσαγιού) ζάχαρη
  • 6 κρόκοι αυγού
  • 45 γρ. (1/4 φλιτζ. τσαγιού) κονιάκ
  • 125 γρ. Κουβερτούρα Σοκολάτα Λευκή ΓΙΩΤΗΣ

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα βάζετε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη, τους κρόκους και τα μπαχαρικά.

Βράζετε ανακατεύοντας με σύρμα, μέχρι το μίγμα να φτάσει σε βρασμό.

Το κατεβάζετε από τη φωτιά, προσθέτετε το κονιάκ και την Κουβερτούρα Σοκολάτα Λευκή ΓΙΩΤΗΣ και ανακατεύετε καλά.

Σερβίρετε σε ποτήρια, πασπαλίζοντας με λίγη κανέλα.


Πηγή

close

Newsletter
Κάνε εγγραφή για να μαθαίνεις πρώτος όλα τα νέα, τις προτάσεις, τις συνταγές και τους διαγωνισμούς

Επιθυμώ να λαμβάνω ενημερώσεις για : (επέλεξε όσα σε ενδιαφέρουν) *

Για να είναι έγκυρη η εγγραφή σου στο ενημερωτικό email, θα πρέπει να κάνεις επιβεβαίωση του email σου, αμέσως μετά από την εγγραφή σου εδώ, στο μήνυμα που θα σταλεί στο ηλεκτρονικό σου ταχυδρομείο.
Αν δεν γίνει επιβεβαίωση, δεν θα μπορείς να λαμβάνεις ενημερωτικά email.

Μοιράσου το στα social media
Κατηγορίες: ΠΟΤΑ και ΣΥΝΤΑΓΕΣ.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *