Εξαιρετικό συνοδευτικό για κοτόπουλο, ψάρι ή απλά για μεζεδάκια με τυρί φέτα. Υλικά: 2 μέτριες κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες (ή οποιοδήποτε άλλο χρώμα πιπεριάς) 1/2 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού λευκό ξίδι 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπούκοβο ή 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα Προετοιμασία: Αν σας αρέσουν οι καυτερές γεύσεις… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΩΣ ΚΟΚΚΙΝΗΣ ΠΙΠΕΡΙΑΣ
Συντάκτης: SaltandSugar.gr
ΨΩΜΑΚΙΑ ΜΠΡΙΟΣ (BRIOCHE)
Τα ψωμάκια brioche είναι ιδανικά για πρωινό, για σνακ αλλά και για να συνοδέψετε τα burger σας. Υλικά: (για 12 με 14 ψωμάκια) 1 φλιτζάνι του τσαγιού χλιαρό νερό 2 κουταλάκια του γλυκού ξηρή μαγιά 3 κουταλιές της σούπας χλιαρό γάλα 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 450γρ. αλεύρι… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΨΩΜΑΚΙΑ ΜΠΡΙΟΣ (BRIOCHE)
ΝΙΚΗΤΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ “Salt and Sugar”
Νικήτρια του διαγωνισμού, με δώρο ένα Σετ από 5 Μαχαίρια & έναν Αποφλοιωτή είναι : Ολγα Συνοδινου Σας ευχαριστούμε όλους για την συμμετοχή. Μείνετε συντονισμένοι, σύντομα έρχεται νέος διαγωνισμός ! Ακολούθησε μας στο και στο
ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΑ
Υλικά: 200 γρ. λευκό ταραμά 4-5 μέτριες πατάτες 1 κρεμμύδι μέτριο, χοντροκομμένο χυμό από 1 λεμόνι 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο λίγο πιπέρι Προετοιμασία: Αρχικά βάλτε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα να βράσουν καλά. Βάλτε το χοντροκομμένο κρεμμύδι σε ένα μπλέντερ μαζί με τον ταραμά και χτυπήστε τα. Συνεχίζοντας το χτύπημα προσθέστε… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΑ
ΣΠΙΤΙΚΗ ΛΑΓΑΝΑ
Υλικά: 3 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι κίτρινο 2 φακελάκια ξερή μαγιά (16 γρ.) 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού χλιαρό νερό 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας ούζο 100 γρ. σουσάμι … Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΠΙΤΙΚΗ ΛΑΓΑΝΑ
ΦΑΣΟΛΑΔΑ – Η ΚΟΚΚΙΝΗ
Συνταγή για κοκκινιστή φασολάδα. Ένα κλασσικό Ελληνικό παραδοσιακό φαγητό… Υλικά: (για 4-6 μερίδες) 1/2 κιλό φασόλια ξερά 1 κλωνάρι σέλινο 2 καρότα μέτρια 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 1 πιπεριά καυτερή 1 ντομάτα φρέσκια 1 κουταλιά του γλυκού πελτέ ντομάτας μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι Προετοιμασία: Τα φασόλια για να βράσουν καλά χρειάζονται… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΦΑΣΟΛΑΔΑ – Η ΚΟΚΚΙΝΗ