Υλικά: 1/4 του φλιτζανιού χοντροκομμένα φιστίκια Αιγίνης 1/4 του φλιτζανιού χοντροκομμένα καρύδια 1/4 του φλιτζανιού χοντροκομμένα φουντούκια 500 γραμμάρια κουβερτούρα λίγο αλάτι (μισό κουταλάκι περίπου) Προετοιμασία: Βάζουμε τους ξηρούς καρπούς σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και τηγανίζουμε μέχρι να αρχίσουν να βγάζουν αρώματα. Όταν είναι έτοιμοι κατεβάζουμε και τους αφήνουμε να κρυώσουν. Σε ένα… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ
Συντάκτης: SaltandSugar.gr
ΡΟΛΟ ΚΙΜΑ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΑΥΓΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ
Υλικά: (για 4-6 μερίδες) Για την ζύμη του κιμά 750 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα 1 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη φρυγανιά 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 1 κοφτή κουταλιά του γλυκού πιπέρι 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΡΟΛΟ ΚΙΜΑ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΑΥΓΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ
ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΚΟΥΡΟΥ ΜΕ ΣΠΙΤΙΚΗ ΖΥΜΗ
Υλικά: (30 τυροπιτάκια περίπου) 1 φλιτζάνι του τσαγιού γιαούρτι πλήρες 1 φλιτζάνι του τσαγιού καλαμποκέλαιο ή έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά της σούπας βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 500 γραμμάρια περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις Για την γέμιση 300 γραμμάρια αλμυρή φέτα τριμμένη 2 αυγά 1… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΚΟΥΡΟΥ ΜΕ ΣΠΙΤΙΚΗ ΖΥΜΗ
ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ – ΤΑ ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ
Το παντζάρι ή κοκκινογούλι, γνωστό επίσης και ως τεύτλο αποτελείται από τον βολβό και τον φυλλοφόρο βλαστό. Είναι μονοετές ή διετές φυτό του οποίου η ρίζα είναι εδώδιμη. Κατά την αρχαιότητα χρησιμοποιούνταν ως τονωτικά αλλά και για την καταπολέμηση από τον πονοκέφαλο και τον πονόδοντο. Τα παντζάρια είναι ευεργετικά για την χοληδόχο κύστη, το ήπαρ,… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ – ΤΑ ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ
Πουρές παντζαριού με καρύδια
Συνταγή για έναν διαφορετικό πουρέ ή μια διαφορετική σαλάτα με πρωταγωνιστή το παντζάρι… Υλικά: (για 3-4 μερίδες) 6 μέτρια παντζάρια 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο με την φλούδα 2 φύλλα δάφνης 4 γαρύφαλλα 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 χούφτα καρύδια (ψιλοκομμένα) Προετοιμασία: Σε ένα αλουμινόχαρτο τοποθετήστε τα παντζάρια, το σκόρδο, τα φύλλα δάφνης και τα γαρύφαλλα. Τα… Συνεχίστε να διαβάζετε το Πουρές παντζαριού με καρύδια
ΡΟΣΤΟ ΜΕ ΧΟΝΤΡΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ
Το ρόστο μπορεί να γίνει και με χοιρινό κρέας. Έχει ιταλική προέλευση και ουσιαστικά σημαίνει δυο φαγητά μαγειρεμένα με κόκκινη σάλτσα στο ίδιο σκεύος. Υλικά: (για 4-5 μερίδες περίπου) 1 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κρέας νουά 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κουταλιά της σούπας αλεύρι 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό 1 φλιτζάνι του τσαγιού… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΡΟΣΤΟ ΜΕ ΧΟΝΤΡΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ