Υλικά: 400 γρ. κουβερτούρα 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 φλ.τσ. φουντούκια χοντροκοπανισμένα 1 βανιλίνη Εκτέλεση: Βάζουμε την κουβερτούρα σε μπέν μαρί και την αφήνουμε να λιώσει. Αφού λιώσει προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και τη βανίλια και ανακατεύουμε ώστε να ομογενοποιηθεί το μίγμα. Προσθέτουμε τα φουντούκια ή κάποιον άλλο ξηρό καρπό της αρεσκείας μας ή… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ
Συντάκτης: SaltandSugar.gr
ΒΕΛΟΥΤΕ ΣΟΥΠΑ ΚΑΡΟΤΟΥ
Υλικά: 1/2 κιλό καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια 1/2 φλ.τσ. ψιλοκομμένο σέλινο 2 μικρά ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 μικρές πατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μικρά κυβάκια 500 ml. ζωμό λαχανικών 1/3 φλ.τσ. λάδι 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο 1/2 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. πιπέρι Εκτέλεση: Βάζουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και το αφήνουμε… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΒΕΛΟΥΤΕ ΣΟΥΠΑ ΚΑΡΟΤΟΥ
ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΕΣ ΜΠΑΡΕΣ
Υλικά: 2μιση φλ.τσ. δημητριακά ρυζιού 1/4 φλ.τσ. βούτυρο ή μαργαρίνη κομμένα σε μικρά κυβάκια 1/4 φλ.τσ. κρέμα γάλακτος 1/2 φλ.τσ. νουτέλα 2 φλ.τσ. σταγόνες σοκολάτας ή ψιλοκομμένη σοκολάτα 2 φλ.τσ. μικρά marshmallows κομμένα σε μικρά κομμάτια (προαιρετικά) 1/2 φλ.τσ. σταγόνες λευκής σοκολάτας Εκτέλεση: Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα μέτριο τετράγωνο ταψί. Σε μια… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΕΣ ΜΠΑΡΕΣ
ΠΡΑΣΟΡΥΖΟ ΛΕΜΟΝΑΤΟ
Υλικά: 5 πράσα κομμένα σε μικρά κομμάτια 2 καρότα κομμένα σε κυβάκια χυμό απο 1 λεμόνι 1 φλ.τσ. ρύζι καρολίνα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 4-5 κ.σ. ψιλοκομμένο σέλινο 3-4 κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο 1 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. πιπέρι 3/4 φλ.τσ. λάδι Εκτέλεση: Βάζουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα να κάψει σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΠΡΑΣΟΡΥΖΟ ΛΕΜΟΝΑΤΟ
ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ
Υλικά: 1/2 κιλό γαρίδες μεσαίου μεγέθους 4-5 κ.σ. λάδι 1 κρεμμύδι ξερό, μέτριο, ψιλοκομμένο 1/2 μικρό βολβό μάραθου (φινόκιο) ψιλοκομμένο 1 κουτί ψιλοκομμένες ντομάτες ή 2 ώριμες φρέσκες ντομάτες 1 φλιτζανάκι του καφέ ούζο 1/2 κ.γ. μαραθόσπορο κοπανισμένο (προαιρετικά) 1 κ.γ. αλάτι κοφτό 1/2 κ.γ. πιπέρι 1 κ.γ. ζάχαρη (αν χρησιμοποιήσουμε φρέσκες ντομάτες) 250 γρ.… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ
ΝΤΙΠΑΚΙ ΜΠΛΕ ΤΥΡΙΟΥ
Υλικά: 1 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ.τσ. γάλα 1 φλ.τσ. θρυμματισμένο μπλέ τυρί ή ροκφόρ 1 πρέζα πιπέρι καγιέν Εκτέλεση: Βάζουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και το αφήνουμε να λιώσει σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το αφήνουμε να… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΝΤΙΠΑΚΙ ΜΠΛΕ ΤΥΡΙΟΥ