Υλικά: 1 φλ.τσ. ζάχαρη 1/4 φλ.τσ. νερό 1/2 φλ.τσ. βούτυρο 1/2 φλ.τσ. κρέμα γάλακτος 1 κ.γ. βανίλια μια πρέζα αλάτι Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο βάζουμε το νερό με τη ζάχαρη. Αφήνουμε τη ζάχαρη να λιώσει, σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε κατά διαστήματα. Η διαδικασία αυτή θα διαρκέσει περίπου 4-5 λεπτά.… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΠΙΤΙΚΗ SAUCE ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ
Συντάκτης: SaltandSugar.gr
ΣΤΟ «ΛΙΜΑΝΑΚΙ» ΤΟΥ ΦΑΡΟΥ…
Το Λιμανάκι – Φάρος Σίφνος Στο γραφικό λιμανάκι του Φάρου, στη Σίφνο, βρήκαμε το «Λιμανάκι» μας! …Και πώς να μην είναι το λιμανάκι μας; Οικογενειακό ταβερνάκι, ζεστοί και πάντα χαρούμενοι άνθρωποι, γεμάτοι αγάπη για αυτό που κάνουν . Το «Λιμανάκι» είναι έτοιμο να σας υποδεχτεί δίπλα στη θάλασσα για να σας προσφέρει τα καλύτερα!!! Μεζεδάκια… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΤΟ «ΛΙΜΑΝΑΚΙ» ΤΟΥ ΦΑΡΟΥ…
SANGRIA ΜΕ ΚΑΡΠΟΥΖΙ
Μια διαφορετική και άκρως καλοκαιρινή εκδοχή για τη sangria που όλοι αγαπάμε! Υλικά: 6 φλ.τσ. καρπούζι σε κυβάκια, χωρίς τα κουκούτσια 750 ml. λευκό κρασί γλυκό 1 φλ.τσ. βότκα 1/2 φλ.τσ. triple sec 2 φλ.τσ. καρπούζι σε κύβους, χωρίς κουκούτσια για το στόλισμα της κανάτας 1 lime κομμένο στα 4 ή σε λεπτές ροδέλες… Συνεχίστε να διαβάζετε το SANGRIA ΜΕ ΚΑΡΠΟΥΖΙ
Η ΠΙΤΣΑ ΕΓΙΝΕ…ΝΤΙΠΑΚΙ
Υλικά: 230 γρ. τυρί κρέμα το οποίο έχουμε χτυπήσει στο μίξερ ώστε να αφρατέψει 1 1/2 φλ.τσ. μοτσαρέλα τριμμένη ( χωρισμένη σε 2 ίσα μέρη ) 1 φλ.τσ. παρμεζάνα τριμμένη ( χωρισμένη σε 2 ίσα μέρη ) 1 φλ.τσ. σάλτσα μαρινάρα ( ή κάποια άλλη σάλτσα της αρεσκείας μας ) 15 φετούλες σαλάμι αέρος… Συνεχίστε να διαβάζετε το Η ΠΙΤΣΑ ΕΓΙΝΕ…ΝΤΙΠΑΚΙ
ΑΛΜΥΡΑ MUFFINS ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙ
Υλικά: 1 φλ.τσ. κολοκυθάκια τριμμένα 1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο 1/2 κρεμμύδι, μικρό ψιλοκομμένο 1/4 φλ.τσ. φέτα θρυμματισμένη ( ή οτι τυρί σας βρίσκεται ) 1/4 φλ.τσ. θρυμματισμένο μπαγιάτικο ψωμί 1/2 κ.γ. αλάτι 1/4 κ.γ. πιπέρι Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και βουτυρώνουμε καλά τις ειδικές θηκούλες για cupcakes. Αφήνουμε το τριμμένο… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΑΛΜΥΡΑ MUFFINS ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙ
ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙΩΝ ΚΑΙ ΠΕΣΤΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ
Υλικά: 230 γρ. τυρί κρέμα 2 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα 2 κ.σ. τριμμένο πεκορίνο 1/4 φλ.τσ. πέστο βασιλικού 30-35 ντοματίνια στρογγυλά Εκτέλεση: Κόβουμε μια πολύ λεπτή στρώση από το κάτω μέρος της ντοματούλας ώστε να μπορούμε να τη στερεώσουμε στην πιατέλα. Κόβουμε το πάνω μέρος από τα ντοματίνια και αφαιρούμε το εσωτερικό τους με… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙΩΝ ΚΑΙ ΠΕΣΤΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ