Ιδιαίτερη συνταγή για λαχταριστό cheesecake με λευκή σοκολάτα. Υλικά 260 γρ. σοκολατένια μπισκότα, θρυμματισμένα90 γρ. βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ, λιωμένο230 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου160 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική3 αυγά, large σε θερμοκρασία δωματίου2 κ.γ. αλεύρι, γ.ο.χ.260 γρ. λευκή σοκολάτα, λιωμένη160 γρ. σοκολάτα γάλακτος, ψιλοκομμένη½ κ.γ. αλάτι½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Για την γκανάζ: 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα… Συνεχίστε να διαβάζετε το Cheesecake με λευκή σοκολάτα
Κατηγορία: ΓΛΥΚΑ
ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΤΖΙΝΤΖΕΡ
Πασχαλινή συνταγή για αρωματικά κουλουράκια με πορτοκάλι και τζίντζερ. Υλικά 300 γρ. βούτυρο500 γρ. ζάχαρη150 γρ. Γάλα πλήρες Βέρο Κρητικό (Κατσικίσιο ή Αγελαδινό)60 γρ. Χυμό Πορτοκάλι Creta fresh6 αυγά30 γρ. αμμωνία1 βανίλια2 γρ. μαστίχα10 γρ. φρέσκο τζίντζερ τριμμένο4 σταγόνες Αιθέριο Έλαιο Πορτοκάλι ΒΙΟΧΥΜ1 kg Αλεύρι Μαλακό ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ ΓΙΑ ΤΟ ΑΛΕΙΜΜΑ1 αυγό50 γρ. ζάχαρη Εκτέλεση… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΤΖΙΝΤΖΕΡ
Τσουρέκι με γέμιση πραλίνα
Τσουρέκι – Το παραδοσιακό γλυκό ψωμί το οποίο παρασκευάζεται κατά την περίοδο του Πάσχα αλλά και σε όλη τη διάρκεια του χρόνου. Υλικά για 2 τσουρεκια 40 γρ. Νωπή Μαγιά ΓΙΩΤΗΣ60 ml (1/3 φλιτζ. τσαγιού) νερό χλιαρό625 γρ. (5 φλιτζ. τσαγιού) Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ100 γρ. (1/2 φλίτζ. τσαγιού) βούτυρο γάλακτος100 γρ. (1/2… Συνεχίστε να διαβάζετε το Τσουρέκι με γέμιση πραλίνα
Πασχαλινά κουλουράκια
Παραδοσιακή συνταγή για πασχαλινά κουλουράκια από τον Αλέξανδρο Παπανδρέου. Υλικά 400 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις80 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου120 γραμμάρια άχνη ζάχαρη2 αυγά½ κουταλάκι baking powder75 γραμμάρια γάλα½ φρέσκια βανίλια1 αυγό με λίγο γάλα για επάλειψη Εκτέλεση Στο μπολ ενός μίξερ τοποθετείτε το βούτυρο μαζί με την ζάχαρη και τα χτυπάτε με… Συνεχίστε να διαβάζετε το Πασχαλινά κουλουράκια
Κορμός σοκολάτας με χαλβά, φουντούκια και σταφίδες
Ένα σοκολατένιο και πολύ νόστιμο επιδόρπιο, ιδανικό για να κλείσει γλυκά ένα σαρακοστιανό τραπέζι. Ο χαλβάς και το ταχίνι του δίνουν πολύ ξεχωριστή γεύση. Υλικά 350γρ. κουβερτούρα, σε κομματάκια1 κουτ. σούπας μέλι120γρ. ταχίνι2 κουτ. σούπας κακάο400γρ. χαλβά βανίλια, σε κομμάτια (κρατάτε λίγο στην άκρη)150γρ. σταφίδα ξανθή ή μαύρη (κρατάτε λίγη στην άκρη)150γρ. φουντούκια καβουρδισμένα και… Συνεχίστε να διαβάζετε το Κορμός σοκολάτας με χαλβά, φουντούκια και σταφίδες
Μηλοπιτάκια
Εύκολη και γρήγορη συνταγή για μηλοπιτάκια στο λεπτό. Χρόνος Προετοιμασίας: 30′ | Χρόνος Ψησίματος: 30′ | Μερίδες: 10 Υλικά 12 φέτες ΨίχαΤοστ σταρένιο 3 μήλα 75 γρ βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 4 κουταλιές ζάχαρη, κανέλα, γαρύφαλλο και άχνη ζάχαρη Εκτέλεση Κόβουμε τα μήλα σε μικρά κομματάκια. Σε ένα τηγάνι λιώνουμε τις 2 κουταλιές… Συνεχίστε να διαβάζετε το Μηλοπιτάκια