Archives for ΟΡΕΚΤΙΚΑ
ΑΥΓΟΦΕΤΕΣ
Υλικά: 2 αυγά μπαγιάτικο ψωμί κομμένο σε φέτες ή ψωμί του τόστ γάλα ζάχαρη λάδι
ΣΠΙΤΙΚΗ ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΠΙΤΑΚΙΑ
Υλικά: 450 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φλ.τσ. γάλα χλιαρό 1 φλ.τσ. λάδι
ΡΕΒΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΣΙΦΝΟΥ
Υλικά: 1/2 κιλό ρεβύθια 1/2 κιλό πατάτες 2 κρεμμύδια μεγαλα αλάτι-πιπέρι ματζουράνα-ανηθο-μαιντανό-δυόσμο Εκτέλεση: Έχουμε
ΧΑΝΙΩΤΙΚΟ ΜΠΟΥΡΕΚΙ
Υλικά: Για το φύλλο: 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2
ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΜΥΡΩΔΙΚΑ
Υλικά: 1 κιλό νεαρές πατάτες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες 1 κλωνάρι φρέσκο
ΣΠΙΤΙΚΟΣ ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ
Υλικά: 1 κιλό πατάτες 150 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 200 ml. γάλα 200 ml. κρέμα
