SaltandSugar.grΣυνταγή για κρεμμυδόπιτα από τον Λάμπρο Βακιάρο. Υλικά για ταψί 40×30 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο κιχί (6 τεμάχια)800 γρ. ξερό …
κρεμμύδι
Γαλλική κρεμμυδόσουπα
Ψήνεται και σερβίρεται σε πυρίμαχα μπολ ή σε ατομικά, βαθιά, πήλινα σκεύη. Κείμενο: Τάσος Αντωνίου | Φωτογραφία: Παναγιώτης Μπελτζινίτης …
ΚΡΕΜΜΥΔΟΚΕΦΤΕΔΕΣ
SaltandSugar.grΕύκολη και γρήγορη συνταγή για κεφτέδες με κρεμμύδι. Υπέροχο μεζεδάκι. Υλικά: 6 κρεμμύδια ξερά μεγάλα τριμμένα 1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο …
ΚΡΕΜΜΥΔΟΠΙΤΑ ΜΥΚΟΝΟΥ
Κρεμμυδόπιτα από το νησί της Μυκόνου. Μια συνταγή από το 9ο φεστιβάλ κυκλαδικής γαστρονομίας “Νικόλαος Τσελεμεντές” , Σίφνος 2015. …
Κρεμμυδοντολμάδες από την Σάμο
Παραδοσιακή συνταγή για ντολμαδάκια από κρεμμύδι γεμισμένους με ρύζι, από το νησί της Σάμου. Υλικά: 5 κρεμμύδια μακρουλά, μεγάλα σαμιώτικα …
Καλασούνα από την Φολέγανδρο
Καλασούνα ή αλλιώς κρεμμυδένια. Πρόκειται για μια πίτα με κρεμμύδια και τυριά.Στην παραδοσιακή συνταγή χρησιμοποιούν το “σουρωτό”, το τοπικό λευκό, …