Υλικά: 4 φιλέτα λευκού ψαριού 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 ώριμες ντομάτες τον χυμό από ένα λεμόνι αλάτι ένα κουταλάκι του γλυκού κάπαρη μια κουταλιά βούτυρο (για το τηγάνισμα) Προετοιμασία: Ξεπλένουμε καλά τα φιλέτα, τα στραγγίζουμε και τα στεγνώνουμε σε χαρτί κουζίνας. Στην συνέχεια τα τοποθετούμε σε ένα ταψάκι, τα περιχύνουμε με τον… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΤΗΓΑΝΙΤΑ ΦΙΛΕΤΑ ΨΑΡΙΟΥ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΑ
Ετικέτα: εύκολο
ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ
Υλικά: (για 4 μερίδες) 4 μεγάλες πατάτες 1 μεσαίο κρεμμύδι 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 καρότο Για την σως: 1/3 του φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα, αλάτι – πιπέρι κατά προτίμηση Προετοιμασία: Ξεπλένουμε τις πατάτες και… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ
ΦΙΛΕΤΟ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΥ ΠΑΝΑΡΙΣΜΕΝΟ
Τραγανό πανάρισμα που θα απογειώσει το φιλέτο του μπακαλιάρου. Αγαπημένο πιάτο μικρών και μεγάλων. Υλικά: (για 4 μερίδες) 4 φιλέτα μπακαλιάρου 400 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 1/2 κουτάκι κρύα μπύρα 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Λάδι για το τηγάνισμα Προετοιμασία: Για να… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΦΙΛΕΤΟ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΥ ΠΑΝΑΡΙΣΜΕΝΟ
ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΤΥΛΙΓΜΕΝΟ ΣΕ ΠΡΟΣΟΥΤΟ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΛΕΥΚΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ
Το προσούτο είναι αποξηραμένο χοιρομέρι που προέρχεται από πόδι χοίρου ή μηρό αγριογούρουνου και η παρασκευή του μπορεί να διαρκέσει μέχρι και δυο χρόνια. Είναι Ιταλικής καταγωγής και έχει προστατευμένη ονομασία προέλευσης. “Prosciutto di Parma” και “Prosciutto di San Daniele”. Σερβίρεται σε πολύ λεπτές φέτες. Υλικά: (2 μερίδες) 2 φιλέτα κοτόπουλο στήθος 2 λεπτές φέτες… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΤΥΛΙΓΜΕΝΟ ΣΕ ΠΡΟΣΟΥΤΟ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΛΕΥΚΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ
ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΤΥΡΙ COTTAGE
Ένας διαφορετικός πουρές πατάτας, στον φούρνο με τε τυρί cottage. Υλικά: 3 μεγάλες πατάτες 4 κουταλάκια του γλυκού βούτυρο 1 φλιτζάνι του τσαγιού τυρί cottage 1/2 κρεμμύδι Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα Προετοιμασία: Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε φέτες. Τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό να τις καλύπτει και τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΤΥΡΙ COTTAGE
ΒΑΦΛΕΣ – ΧΩΡΙΣ ΒΑΦΛΙΕΡΑ
Σας αρέσουν οι βάφλες αλλά δεν έχετε βαφλιέρα; Φτιάξτε τες στο τηγάνι εύκολα και γρήγορα. Υλικά: 1 και 3/4 του φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 κούπα γάλα 3 αυγά 4 γεμάτες κουταλιές του γλυκού βούτυρο 1/4 του φλιτζανιού ζάχαρη 2 βανίλιες μια πρέζα αλάτι (1/4 κουταλάκι… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΒΑΦΛΕΣ – ΧΩΡΙΣ ΒΑΦΛΙΕΡΑ