Archives for λαχανικά
ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ
Υλικά: 1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 1/2 κιλό φύλλο για πίτες 1/2 ματσάκι μαϊντανό
ΒΕΛΟΥΤΕ ΣΟΥΠΑ ΚΑΡΟΤΟΥ
Υλικά: 1/2 κιλό καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια 1/2 φλ.τσ. ψιλοκομμένο σέλινο 2
ΠΡΑΣΟΡΥΖΟ ΛΕΜΟΝΑΤΟ
Υλικά: 5 πράσα κομμένα σε μικρά κομμάτια 2 καρότα κομμένα σε κυβάκια χυμό απο 1
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ
Υλικά: 8 μανιτάρια φρέσκα, μεγάλα (προτείνουμε τα portobello) 1 φλ.τσ. φέτα θρυμματισμένη 4 φέτες μπέικον
ΚΕΙΚ ΚΑΡΟΤΟ
Υλικά: 4 αυγά 2 φλ.τσ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλ.τσ. τριμμένο καρότο 2
ΣΟΥΠΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ
Υλικά: 400 γρ. φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φετούλες 3 σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες, ολόκληρες 1 λίτρο
