Στην παραδοσιακή συνταγή γεμίζουν ένα ολόκληρο κατσικάκι (χωρίς το κεφάλι και τα άκρα) με ένα μείγμα από φρέσκο δυόσμο, φρέσκα …

Συνταγές μαγειρικής, προτάσεις, μικρά μυστικά της κουζίνας.
Συνταγές μαγειρικής, προτάσεις, μικρά μυστικά της κουζίνας.
Στην παραδοσιακή συνταγή γεμίζουν ένα ολόκληρο κατσικάκι (χωρίς το κεφάλι και τα άκρα) με ένα μείγμα από φρέσκο δυόσμο, φρέσκα …
Για τη ζύμη: (1-2 τσουρέκια)550γρ. αλεύρι Φαρίνα «00» Melissa,25γρ. νωπή μαγιά,50ml χλιαρό νερό,100ml χλιαρό γάλα,100γρ. βούτυρο λιωμένο,100γρ. ζάχαρη,50γρ. μαύρη ζάχαρη,2 …
280 ml γάλα φρέσκο 650 γραμμάρια αλεύρι σκληρό 45 γραμμάρια μαγιά στιγμής φρέσκια 2 αυγά μέτρια 100 γραμμάρια Βιτάμ κλασικό …
Κλείστε τα κουλούρια σας σε βάζο με δύο κομματάκια (κύβους) ζάχαρη, καθώς έτσι διατηρούνται τραγανά για πολύ καιρό. Συνταγή: Chef …
Μαγειρίτσα παραδοσιακή για το αναστάσιμο τραπέζι του Μεγάλου Σαββάτου. για 6 μερίδες1 μικρή συκωταριά και τα εντεράκια από κατσικάκι ή …
5 αυγά 150 ml γάλα 125 γρ. βούτυρο τύπου Κερκύρας 350 γρ. Φαρίνα Κόκκινη ΓΙΩΤΗΣ 350 γρ. φέτα 100 γρ. …