Archives for πάσχα
Κεφαλονίτικες κιμαδόπιτες με αβγά και μυρωδικά
Παραδοσιακή συνταγή από την Κεφαλλονιά που σερβίρεται στο τραπέζι της Ανάστασης και τη μέρα της
Καλτσούνια λαμπριάτικα
400 γρ. ανθότυρο 50 γρ. (1/3 φλιτζ. τσαγιού) Ζάχαρη Άχνη ΑΝΘΟΣ 2 αυγά 300 γρ.
Λυχναράκια Καστρινά
Λυχναράκια ή καλιτσούνια καστρινά και θα γεμίσει η κουζίνα σας με αρώματα ψημένου ανθότυρου και
Τσουρεκάκια κανέλας
Μπορούμε να προσθέσουμε στη γέμιση λίγες σταφίδες ξανθές. Για οικονομία χρόνου, μπορούμε να ανοίξουμε τη
Κοκορέτσι στη λαδόκολλα
Συνταγή στο φούρνο για όσους δεν σουβλίσουν. 2 συκωταριές αρνίσιες ή κατσικίσιες με τα γλυκάδια
Ρολό κατσικάκι γεμιστό με ανθότυρο
1½ κιλό μπούτι κατσικίσιο (χωρίς κόκαλο) 1 κ.σ. πάπρικα σε σκόνη 1 φλ. κρασί λευκό
