Γρήγορη, εύκολη και νόστιμη μακαρονάδα αλλά θρεπτική ταυτόχρονα καθώς περιέχει αρκετά λαχανικά Υλικά για 4 μερίδες 300 γρ. σπαγγέτι5 – 6 κ.σ. ελαιόλαδο1 πιπεριά πράσινη1 πιπεριά κόκκινη1 πιπεριά κίτρινη1 μεγάλο κολοκυθάκι2 κρόκοι αυγών200 ml Κρέμα Γάλακτος ΝΟΥΝΟΥ TeliaΞύσμα από 1 λεμόνι5 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμέναΑλάτιΠιπέρι Εκτέλεση Βράζουμε τα σπαγγέτι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας σε… Συνεχίστε να διαβάζετε το Καρμπονάρα με πολύχρωμες πιπεριές & κολοκυθάκι
Ετικέτα: πιπεριά
Γεμιστά με κιμά
Κλασσική ελληνική καλοκαιρινή συνταγή για γεμιστά με κιμά από τον Γιάννη Λουκάκο. Υλικά για 5 μερίδες Για τα γεμιστά 20 γρ. ελαιόλαδο 2 μελιτζάνες 2 ντομάτες μεγάλες 2 πιπεριές πράσινες 2 πιπεριές κόκκινες 2 κολοκύθια στρογγυλά γέμιση σάλτσα ψησίματος αλάτι ζάχαρη ελαιόλαδο Για τη γέμιση 60 γρ. ελαιόλαδο 400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 250 γρ. κρεμμύδι,… Συνεχίστε να διαβάζετε το Γεμιστά με κιμά
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ
Συνταγή για τηγανιτό κοτόπουλο με πιπεριές και μουστάρδα. Υλικά: 500 γρμ στήθος κοτόπουλο 1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης 1 γλυκιά πράσινη πιπεριά 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μεγάλο καρότο 1 κ.σ. σκόρδο σε σκόνη 4 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. πάπρικα 1 κ.σ. ρίγανη 500 γρμ χυμό ντομάτας Εκτέλεση: Ξεκινάμε κόβοντας τις πιπεριές και το… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΙ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ
ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ
Η Έφη Μπαξεβάνη μας παρουσιάζει μια διαφορετική και έξτρα νόστιμη εκδοχή για τα γεμιστά! Υλικά: 8 πιπεριές πολύχρωμες 350 γρμ κιμά 6 κσ κριθαράκι 6 τριγωνάκια a vache qui rit φέτα 6 ελιές χωρίς κουκούτσια,ψιλοκομμένες 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 συσκευασία αποφλοιωμένα ντοματάκια μαίντανό αλάτι(λίγο καθώς τα τυριά και οι ελιές είναι ήδη… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΜΕ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ
ΠΙΠΕΡΙΕΣ – ΟΙ ΠΟΛΥΧΡΩΜΕΣ
Η πιπεριά είναι ένα φυτό της οικογένειας των στρυχνοειδών και παράγει τόσο γλυκούς όσο και καυτερούς καρπούς. Υπάρχουν πάνω από 50 είδη πιπεριάς σε όλο τον κόσμο. Οι πιπεριές έχουν μακρόστενο συνήθως σχήμα ή στρογγυλό και οι γλυκές είναι μεγαλύτερες σε μέγεθος από τις καυτερές. Τα χρώματα τους είναι κυρίως πράσινο, κίτρινο, πορτοκαλί και κόκκινο.… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΠΙΠΕΡΙΕΣ – ΟΙ ΠΟΛΥΧΡΩΜΕΣ
ΣΩΣ ΚΟΚΚΙΝΗΣ ΠΙΠΕΡΙΑΣ
Εξαιρετικό συνοδευτικό για κοτόπουλο, ψάρι ή απλά για μεζεδάκια με τυρί φέτα. Υλικά: 2 μέτριες κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες (ή οποιοδήποτε άλλο χρώμα πιπεριάς) 1/2 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού λευκό ξίδι 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπούκοβο ή 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα Προετοιμασία: Αν σας αρέσουν οι καυτερές γεύσεις… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΣΩΣ ΚΟΚΚΙΝΗΣ ΠΙΠΕΡΙΑΣ