Εύκολη συνταγή για σούπα κίτρινης κολοκύθας με μανιτάρια. 350 γρ. μικρά μανιτάρια600 γρ. ψίχα κίτρινης κολοκύθας¼ lt ζωμός κότας4 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος2-3 κουτ. σούπας Flora Soft με βούτυρο2 πρεζούλες μοσχοκάρυδο1 κουτ. σούπας μουστάρδαΑλάτι-πιπέριΣχοινόπρασο Κόβουμε την κολοκύθα σε μικρούς κύβους των 2 εκατοστών και τους βράζουμε σε μια κατσαρόλα για 20 λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία,… Συνεχίστε να διαβάζετε το Κολοκυθόσουπα με μανιτάρια
Ετικέτα: συνοδευτικά
Συνταγές για συνοδευτικά
Τυρόψωμο Κέρκυρας
5 αυγά 150 ml γάλα 125 γρ. βούτυρο τύπου Κερκύρας 350 γρ. Φαρίνα Κόκκινη ΓΙΩΤΗΣ 350 γρ. φέτα 100 γρ. κεφαλογραβιέρα 100 γρ. κεφαλοτύρι γρ. ελαιόλαδο Ανακατεύετε σε ένα µπολ τα αυγά, το γάλα, το βούτυρο λιωµένο, το ελαιόλαδο, τη φέτα και τη Φαρίνα Κόκκινη ΓΙΩΤΗΣ. Προσθέτετε τα τυριά και ανακατεύετε καλά. Βουτυρώνετε µια φόρµα… Συνεχίστε να διαβάζετε το Τυρόψωμο Κέρκυρας
Φέτα τυλιχτή με σάλτσα μελιού
Ιδανική πρόταση για ένα απολαυστικό ορεκτικό. για 4 άτομα 4 τετράγωνα κομμάτια φέτα 4 φύλλα κρούστας 4 κουταλιές της σούπας μέλι 2 κουταλιές της σούπας σουσάμι καβουρδισμένο 1 κουταλιά σούπας ξύδι λάδι για τηγάνισμα Κόβετε τα φύλλα κρούστας στη μέση και βάζετε από δύο μισά φύλλα το ένα πάνω στο άλλο. Στο κέντρο τους τοποθετείτε… Συνεχίστε να διαβάζετε το Φέτα τυλιχτή με σάλτσα μελιού
Σαρικόπιτα νηστίσιμη
Κρητικές πίτες που γίνονται στο τηγάνι και πήραν την ονομασία τους από τον τρόπο που τυλίγονται, σαν τα σαρίκια που τύλιγαν στα κεφάλια τους οι Κρητικοί. Η κλασσική σαρικόπιτα περιλαμβάνει και ξινομυζήθρα. για 4 μερίδες ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ 500 γρ. Αλεύρι για Κρητικό Φύλλο ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ 1 κ.σ. τσικουδιά 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 κ.σ.… Συνεχίστε να διαβάζετε το Σαρικόπιτα νηστίσιμη
Πατατοσαλάτα με πράσινα φασολάκια, πέστο και πεκορίνο Αμφιλοχίας
για 6-8 μερίδες1 κιλό πατάτες μικρές με τη φλούδα250 γρ. πράσινα φασολάκια κατεψυγμένα50 γρ. άγρια ρόκα πλυμένη και στεγνωμένη200 γρ. ντοματίνια χρωματιστά1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο Για το πέστο50 γρ. κουκουνάρι καβουρδισμένο1 σκελίδα σκόρδο50 γρ. φρέσκα φύλλα βασιλικού50 γρ. τριμμένο πεκορίνο Αμφιλοχίας1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού70 ml ελαιόλαδοΘαλασσινό αλάτιΦρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι… Συνεχίστε να διαβάζετε το Πατατοσαλάτα με πράσινα φασολάκια, πέστο και πεκορίνο Αμφιλοχίας
Τάρτα με μανιτάρια
Oι συνταγές για τις τάρτες είναι πολλές! Η τάρτα με μανιτάρια είναι ιδιαίτερα γευστική και διαφορετική από τις υπόλοιπες! Το πιάτο αυτό απευθύνεται περισσότερο στους λάτρεις των μανιταριών. Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 200 γρ. Βιτάμ με βούτυρο 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 1 πράσο, ψιλοκομμένο 80 ml λευκό κρασί 500 ml κρέμα γάλακτος 1 φάκελος Knorr… Συνεχίστε να διαβάζετε το Τάρτα με μανιτάρια