Το ποτό των Χριστουγέννων σε μια μικρή παραλλαγή. Παραδοσιακά παρασκευάζεται με γάλα, κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, χτυπημένα ασπράδια και κρόκους αυγών. Υλικά Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζετε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη, τους κρόκους και τα μπαχαρικά. Βράζετε ανακατεύοντας με σύρμα, μέχρι το μίγμα να φτάσει σε βρασμό. Το κατεβάζετε από τη φωτιά, προσθέτετε… Συνεχίστε να διαβάζετε το Eggnog με Λευκή Σοκολάτα
Ετικέτα: αυγά
Gluten Free French Toast
Gluten Free French Toast με Ψωμί σε φέτες Παπαδοπούλου χωρίς γλουτένη. Μια ιδέα για πρωινό που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Από τον Μάνο Δημητρούλη Διατροφολόγος- Διαιτολόγος Υλικά Εκτέλεση Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε το γάλα, την κανέλα, το αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Βυθίζουμε για 1 λεπτό την κάθε φέτα ψωμί στο μπολ με… Συνεχίστε να διαβάζετε το Gluten Free French Toast
Ομελέτα χωριάτικη
Συνταγή για χωριάτικη ομελέτα. Ιδανική για πρωινό, μεσημεριανό ή κολατσιό για όλες τις ώρες. Υλικά για 6 μερίδες 4 αυγά 1 κουταλιά αλεύρι για όλες τις χρήσεις (διαλυμένη σε 1/2 ποτήρι γάλα) 1 κουταλιά ψιλοκομμένος, φρέσκος, πλατύφυλλος μαϊντανός 2 κουταλιές τριμμένο παρμεζάνα ή κεφαλογραβιέρα 1/2 ποτήρι τυρί φέτα τριμμένο Αλεσμένο μαύρο πιπέρι 6 κουταλιές Βιτάμ… Συνεχίστε να διαβάζετε το Ομελέτα χωριάτικη
ΚΑΓΙΑΝΑΣ ΜΕ ΠΡΑΣΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ
Συνταγή για καγιανά με πράσινη πιπεριά από τον Αλέξανδρο Παπανδρέου Υλικά για 2 μερίδες 4 αυγά2 κουταλιές ελαιόλαδο2 κουταλιές βούτυρο Lurpak soft½ πράσινη πιπεριά200 γραμμάρια τοματίνια1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένοΑλάτιΦρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε σε μικρά κυβάκια την πράσινη πιπεριά και ψιλοκόβετε τα τοματίνια. Τοποθετείτε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΚΑΓΙΑΝΑΣ ΜΕ ΠΡΑΣΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ
Ομελέτα από τον Άκη Πετρετζίκη
Συνταγή για ομελέτα από τον Άκη Πετρετζίκη Υλικά για 2 μερίδες 3 κ.σ. Ελαιόλαδο1 Κρεμμύδι φρέσκο250 γρ νεαρό σπανάκι0,5 κ.γ. MAGGI Νοστιμιά3 Αυγά200 γρ Κατσικίσιο τυρί0,5 κ.γ. Θυμάρι, φρέσκο0,35 κ.γ. Μαύρο πιπέρι Εκτέλεση Βάλτε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέστε λίγοελαιόλαδο. Ψιλοκόψτε το φρέσκο κρεμμυδάκι και ρίξτε το στο τηγάνι. Προσθέστε το σπανάκι και… Συνεχίστε να διαβάζετε το Ομελέτα από τον Άκη Πετρετζίκη
Αυγά σκραμπλ με μπέικον
Δυνατό ξεκίνημα της ημέρας με αυγά σκραμπλ και μπέικον. Υλικά 100 γρ. γιαούρτι Total της ΦΑΓΕ 2 αυγά 2 κ.γ. μαύρο βούτυρο (θα το βρείτε σε εξειδικευμένα καταστήματα) Μία πρέζα αλάτι Μία πρέζα αλεσμένο λευκό πιπέρι Φρέσκα σχοινόπρασα για γαρνίρισμα 2 φέτες μπέικον Εκτέλεση Προθερμάνετε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι σε χαμηλή θερμοκρασία. Σε ένα μικρό… Συνεχίστε να διαβάζετε το Αυγά σκραμπλ με μπέικον