Το ποτό των Χριστουγέννων σε μια μικρή παραλλαγή. Παραδοσιακά παρασκευάζεται με γάλα, κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, χτυπημένα ασπράδια και κρόκους αυγών. Υλικά Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζετε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη, τους κρόκους και τα μπαχαρικά. Βράζετε ανακατεύοντας με σύρμα, μέχρι το μίγμα να φτάσει σε βρασμό. Το κατεβάζετε από τη φωτιά, προσθέτετε… Συνεχίστε να διαβάζετε το Eggnog με Λευκή Σοκολάτα
Μήνας: Δεκέμβριος 2022
Ιταλική βασιλόπιτα (τύπου Panettone)
Ένα πολύ αφράτο κέικ που η υφή του μοιάζει λίγο με τσουρέκι και είθισται να τρώγεται τα Χριστούγεννα. Υλικά για 8 μερίδες Για το προζύμι: Για την πρώτη ζύμη: Για τη δεύτερη ζύμη Εκτέλεση Για το προζύμι: Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, τα ζυμώνουμε με τα χέρια μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη,… Συνεχίστε να διαβάζετε το Ιταλική βασιλόπιτα (τύπου Panettone)
Μελομακάρονα με σοκολάτα
Με άρωμα Χριστουγέννουν και γεύση σοκολάτας, τα κλασσικά μελομακάρονα λίγο διαφορετικά… Υλικά για 80 τεμάχια Εκτέλεση Ετοιμάζουμε πρώτα το σιρόπι: βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα πάνω σε μέτρια φωτιά. Το αφήνουμε για 2-5 λεπτά στη φωτιά. Έπειτα, το κατεβάζουμε και αφαιρούμε τη φλούδα του λεμονιού. Το αφήνουμε να κρυώσει. Ρίχνουμε σε μία λεκάνη το… Συνεχίστε να διαβάζετε το Μελομακάρονα με σοκολάτα