Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα μία πεντανόστιμη φριτάτα με ρικότα, τοματίνια και σπανάκι. Υλικά Ελαιόλαδο – 1 κουταλιά της σούπας Ξερό κρεμμύδι – 1 Τοματίνια Lucia’s Farm – 300 γραμμάρια Σπανάκι – 100 γραμμάρια Φύλλα βασιλικού – Μία χούφτα Τυρί ρικότα – 100 γραμμάρια 4 Αυγά – Χτυπημένα Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους… Συνεχίστε να διαβάζετε το Φριτάτα με ρικότα, τοματίνια και σπανάκι
Κατηγορία: ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
Φρικασέ μανιταριών
Μια διαφορετικά και πρωτότυπη συνταγή με μανιτάρια! Το κύριο συστατικό αυτής της συνταγής είναι τα μανιτάρια. Για περισσότερη νοστιμιά μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο φινόκιο Δοκιμάστε την και σίγουρα θα μείνετε ικανοποιημένοι από τη γεύση που θα σας αφήσει. Σερβίρει: 4 | Χρόνος προετοιμασίας: 25′ | Χρόνος μαγειρέματος: 30′ Υλικά… Συνεχίστε να διαβάζετε το Φρικασέ μανιταριών
Φασολάκια κοκκινιστά
Παραδοσιακό φαγητό που όλοι έχουμε συνηθίσει να το τρώμε από τις γιαγιάδες μας. Υλικά για 4 μερίδες 1 συσκευασία φασολάκια 100γρ. βούτυρο ΝΟΥΝΟΥ 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 50ml. κόκκινο κρασί 400γρ. ντομάτα κον κασε 250ml. νερό Αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση Ζεσταίνουμε μια βαθιά κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε το βούτυρο… Συνεχίστε να διαβάζετε το Φασολάκια κοκκινιστά
ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ
Υλικά 500 gr μέτρια φασόλια, μουλιασμένα από το βράδυ 500 gr λουκάνικα 150 gr τυρί φέτα, κομμένο σε κύβους 100 ml ελαιόλαδο 200 gr ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές, μισές ροδέλες 1 κονσέρβα τομάτα κονκασέ 1 κουτ. της σούπας ξερό φασκόμηλο, ψιλοκομμένο 1 κουτ. της σούπας φρέσκια ρίγανη, ψιλοκομμένη 1 lt ανάλατος ζωμός λαχανικών 100… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ
ΚΡΙΘΑΡΟΤΟ ΜΕ ΠΡΟΣΟΥΤΟ ΚΑΙ ΠΕΚΟΡΙΝΟ
Υλικά 200γρ. Barilla Κριθαράκι Μέτριο (Risoni) 1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 Κουταλιές ελαιόλαδο
Μπατσαριά
Όλα τα καλά της Ηπείρου βρίσκονται σε αυτή τη λατρεμένη πίτα! Υλικά (για τη ζύμη) 500 g καλαμποκάλευρο 250 ml νερό 200 ml γάλα πλήρες 200 g πρόβειο γιαούρτι 50 ml παρθένο ελαιόλαδο 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι (για τη γέμιση) 1,5 kg χόρτα 5 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 κρεμμύδια 1/2 ματσάκι άνηθος 1/2 ματσάκι μάραθος… Συνεχίστε να διαβάζετε το Μπατσαριά