Νέος διαγωνισμός SaltandSugar.gr ! Κερδίστε ένα σετ που αποτελείται από έναν Κόφτη για πατάτες & έναν αποφλοιωτή πατάτας και λαχανικών. Ένα απαραίτητο σετ για κάθε κουζίνα. Ο κόφτης είναι από: Υλικό ABS σε λευκό χρώμα και 2 λεπίδες διαφορετικού μεγέθους από ανοξείδωτο ατσάλι Ανθεκτική πλάκα για ανοξείδωτο τεμαχισμό Βάση αναρρόφησης για σταθερό κράτημα Όλα τα… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΑΠΡΙΛΙΟΥ
Μήνας: Απρίλιος 2015
ΤΗΓΑΝΙΤΕΛΙΑ – ΚΟΛΟΚΥΘΟΛΟΥΛΟΥΔΑ ΤΗΓΑΝΙΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΝΔΡΟ
Παραδοσιακός εύκολος μεζές από την Άνδρο.. Υλικά: 12 λουλούδια από κολοκύθα 3 αβγά 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένο κεφαλοτύρι 3-4 κουταλιές της σούπας νερό λάδι για το τηγάνισμα αλάτι Προετοιμασία: Πλένουμε, καθαρίζουμε τα λουλούδια, τα στύβουμε καλά και τα… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΤΗΓΑΝΙΤΕΛΙΑ – ΚΟΛΟΚΥΘΟΛΟΥΛΟΥΔΑ ΤΗΓΑΝΙΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΝΔΡΟ
Πατατού από την Τήνο
Πατατού ή πατατάτο, ένα πατατοσουφλέ από το νησί της Τήνου. 1 κιλό πατάτες 4 αβγά 1 φλιτζάνι του τσαγιού γραβιέρα Τήνου ή κεφαλοτύρι τριμμένο 2/3 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη φρυγανιά 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο αλάτι πιπέρι Πλένουμε, καθαρίζουμε τις πατάτες και… Συνεχίστε να διαβάζετε το Πατατού από την Τήνο
ΤΗΓΑΝΙΤΑ ΦΙΛΕΤΑ ΨΑΡΙΟΥ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΑ
Υλικά: 4 φιλέτα λευκού ψαριού 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 ώριμες ντομάτες τον χυμό από ένα λεμόνι αλάτι ένα κουταλάκι του γλυκού κάπαρη μια κουταλιά βούτυρο (για το τηγάνισμα) Προετοιμασία: Ξεπλένουμε καλά τα φιλέτα, τα στραγγίζουμε και τα στεγνώνουμε σε χαρτί κουζίνας. Στην συνέχεια τα τοποθετούμε σε ένα ταψάκι, τα περιχύνουμε με τον… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΤΗΓΑΝΙΤΑ ΦΙΛΕΤΑ ΨΑΡΙΟΥ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΑ
Τηγανιτές Ντομάτες
Συνταγή για τηγανιτές ντομάτες. Εύκολο γρήγορο και γευστικό συνοδευτικό και μεζές. Υλικά: 2 μεγάλες ντομάτες 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) 2 αυγά 3/4 του φλιτζανιού γαλέτα τριμμένη αλάτι πιπέρι λάδι για το τηγάνισμα κρέμα φέτας (προαιρετικά) Προετοιμασία: Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε στρογγυλές φέτες. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το… Συνεχίστε να διαβάζετε το Τηγανιτές Ντομάτες
ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ
Η μαγειρίτσα είναι παραδοσιακή σούπα που καταναλώνεται το βράδυ μετά την Ανάσταση. Μετά τη νηστεία της Σαρακοστής, είναι το πρώτο πιάτο που περιέχει κρέας. Μαγειρεύεται με λαχανικά, άνηθο, εντόσθια αρνιού και ρύζι. Υλικά: 1 συκωταριά αρνίσια, πνευμόνια και αντεράκια 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι 1 μαρούλι χοντροκομμένο 1 φλιτζάνι του… Συνεχίστε να διαβάζετε το ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ