ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

Ένα μεζεδάκι με γαρίδες για να συνοδεύσει το ουζάκι ή το τσίπουρο σας!

 


Υλικά:

 

600 γρ. γαρίδες χωρίς τα κελύφη τους

Αλάτι κατά βούληση

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση

15 ml. ελαιόλαδο

3 κόκκινες τσίλι πιπεριές ψιλοκομμένες

5 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες

1 λεμόνι το χυμό του

1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

 


 

Εκτέλεση:

Βάζουμε τις γαρίδες σε ένα μπολ και τις αλατοπιπερώνουμε.

Βάζουμε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι και το αφήνουμε να κάψει σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.


Προσθέτουμε τις πιπεριές και σοτάρουμε για 1-2 λεπτά. Προσθέτουμε τις γαρίδες και το σκόρδο και σοτάρουμε για 4-5 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα οι γαρίδες ( λευκό) και να ψηθούν. Σβήνουμε με το χυμό του λεμονιού και ανακατεύουμε. Τέλος προσθέτουμε το μαϊντανό και ανακατεύουμε για μια ακόμη φορά.

Σερβίρουμε με φρυγανισμένο ψωμί.

 


– See more at: http://www.cookbox.gr/basiko-sustatiko/psaria-thalassina/arthropoda/pikantikes-garides-me-skordo-kai-kauteres-piperies#sthash.7apYFGjz.dpuf

 

 

close

Newsletter
Κάνε εγγραφή για να μαθαίνεις πρώτος όλα τα νέα, τις προτάσεις, τις συνταγές και τους διαγωνισμούς

Για να είναι έγκυρη η εγγραφή σου στο ενημερωτικό email, θα πρέπει να κάνεις επιβεβαίωση του email σου, αμέσως μετά από την εγγραφή σου εδώ, στο μήνυμα που θα σταλεί στο ηλεκτρονικό σου ταχυδρομείο.
Αν δεν γίνει επιβεβαίωση, δεν θα μπορείς να λαμβάνεις ενημερωτικά email.

Μοιράσου το στα social media
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Κατηγορίες: ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ και ΣΥΝΤΑΓΕΣ.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *